Hoewel ik zelf niet het type ben van goede voornemens – u weet wel: gedoemd te mislukken – zit dat voor KHN natuurlijk heel anders. Jaarlijks bepalen we wat we moeten doen om zaken voor u als horecaondernemer beter te maken. Hierbij kijken we naar de markt, naar stakeholders én naar de politiek. Ik geef u vast een voorproefje van de zaken die op onze prioriteitenlijst staan in 2019. Bovenaan staat de situatie op de arbeidsmarkt. Want het blijft voor veel bedrijven ontzettend moeilijk om aan voldoende, goede mensen te komen. Ook gelijk speelveld is in 2019 weer een speerpunt. Met het oog op de marktontwikkelingen van vandaag en morgen, moet dit onderwerp wat ons betreft hoog op de agenda blijven. Over BookDinners, ons tegengeluid tegen de machtige online platforms, leest u trouwens meer in het laatste KHN magazine. Tot slot staan ook gezond- en duurzaamheid op onze lijst. Want het Nationaal Preventieakkoord van de regering staat vol met goede voornemens: een rookvrije generatie in 2040, minder problematisch alcoholgebruik en minder mensen met overgewicht. U voelt ‘m al: omdat er bij ons gegeten, gedronken en genoten wordt, raakt dit akkoord ook de horeca. Wij hebben alle voor u relevante zaken op een rij gezet en de staatssecretaris van VWS erover aan de tand gevoeld. En voordat we het nieuwe jaar ingaan, toch nog een klein verzoekje: zet de Provinciale Statenverkiezingen alvast in uw agenda! Dat is namelijk belangrijker dan u denkt. Toch nog een goed voornemen...