Download de gratis KHN App

Bouw- en brandveiligheid

In het Bouwbesluit vindt u de bouwtechnische voorschriften waaraan gebouwen moeten voldoen. De opdrachtgever van een gebouw heeft de verantwoordelijkheid over het goed en veilig uitvoeren van de bouwwerkzaamheden. De gemeente toetst of bouwplannen voldoen aan het Bouwbesluit.

Nieuws

Tips voor (brand)veilige en succesvolle feestdagen

05-12-2016
-

De versieringen, de vluchtroutes, het aantal feestgangers: het zijn allemaal factoren om rekening mee te houden.

Laat uw zwembad voor 1 januari 2017 onderzoeken op roestvaststaal

08-11-2016
-

Eigenaren van overdekte zwembaden moeten voor 1 januari 2017 kunnen aantonen dat er geen gevaarlijk roestvaststaal meer aanwezig is hun zwembad. Bepaalde typen roestvaststaal zijn namelijk niet bestand tegen chloorlucht. Bij een breuk kunnen gevaarlijke situaties ontstaan.    

Vraag & antwoord

Wanneer heb ik een ontruimingsinstallatie nodig?

Een ontruimingsinstallatie is altijd nodig wanneer er een brandmeldinstallatie verplicht is.

In het bouwbesluit en het gebruiksbesluit staan de eisen en normen omtrent brandmeldinstallaties.

Ben ik verplicht het afvoerkanaal van mijn afzuiginstallatie regelmatig schoon te maken?

Tijdens het koken kunnen vetdeeltjes zich vastzetten in het afvoerkanaal van de afzuiginstallatie. Vuur kan in het afvoerkanaal komen (bijvoorbeeld bij flamberen of als de vlam in de pan slaat). Er is dan kans dat de vetdeeltjes en het vuil in het afvoerkanaal vlam vatten en er brand ontstaat.

 

Het is daarom verstandig het afvoerkanaal af en toe schoon te laten maken. Nu zijn er geen verplichtingen vanuit een wet om dit met regelmaat te doen, maar de meeste brandverzekeringen stellen als eis dat dit wel regelmatig gedaan wordt.

Wat er precies geëist wordt, verschilt per verzekering. Kijk uw polisvoorwaarden dus goed na. Voor uw verzekering zult u ook bewijs moeten hebben dat het afvoerkanaal is schoongemaakt. Een gespecialiseerd bedrijf zal dan ook een certificaat afgeven als zij het afvoerkanaal hebben schoongemaakt of hebben geinspecteerd.

Moeten een brandmeldinstallatie en ontruimingsinstallatie nog aan bepaalde eisen voldoen?

Jazeker! De brandmeldinstallatie moet voldoen aan de NEN norm 2535 en een ontruimingsinstallatie moet voldoen aan de NEN norm 2575. Vraag hier dus naar bij aanschaf.

Wat moet er in een calamiteitenplan staan?

In een bedrijf kunnen er onverhoopt noodsituaties ontstaan. In zulke gevallen is het belangrijk om te weten welke maatregelen getroffen moeten worden om de medewerkers, gasten en uzelf in veiligheid te brengen. Dit wordt beschreven en vastgelegd in een calamiteitenplan of bedrijfsnoodplan.

 

Inhoud plan
- In het calamiteitenplan moeten onder andere de volgende dingen staan:
- Namen plus telefoonnummers van BHV'ers.
- Alle alarmnummers.
- Waar de blus en EHBO-middelen aanwezig zijn.
- Hoe het instrueren van het personeel in zijn werk gaat.
- Wie actie neemt tot ontruimen.
- Wie de calamiteit meldt bij de hulpinstanties.
- Waar noodkaarten en plattegronden zich bevinden.
- Wat te doen bij een bommelding, terreuracties, ordeverstoringen en dergelijke.

Hoe zorg ik ervoor dat mijn horecabedrijf voldoet aan de gestelde brandveiligheidseisen?

Concrete richtlijnen en voorschriften met betrekking tot brandveiligheid zijn geregeld in het Bouwbesluit en de gemeentelijke bouwverordening.

 

Naast het bouwbesluit zijn er per gemeente apart nog aanvullende voorschriften en richtlijnen opgesteld in de zogenaamde gemeentelijke bouwverordening. Hierin wordt naast het "brandveilig bouwen" ook het "brandveilig gebruik" geregeld. Men moet daarbij onder meer denken aan de volgende zaken:

  • Plaatsing van gebouwen ten opzichte van elkaar
  • Bereikbaarheid van brandweervoertuigen
  • Beschikbaarheid van bluswater
  • Aanwezigheid, inrichting en instandhouding van een brandmeldinstallatie en ontruimingsinstallatie
  • Maximale aantal personen dat in relatie tot de bouwkundige en niet-bouwkundige eisen in een gebouw of een gedeelte daarvan aanwezig mag zijn
  • Inrichting van een gebouw

De gemeente kan op basis van de bouwverordening een "gebruiksvergunning" instellen. Als meer dan 50 bezoekers tegelijkertijd aanwezig kunnen zijn, kan deze vergunning verplicht gesteld worden voor het gebouw. Voor een hotel geldt deze verplichting al als aan meer dan 10 personen bedrijfsmatig onderdak wordt verschaft. De voorwaarden in deze vergunning worden op maat gesneden door de brandweer. De vergunning heeft een zaaksgebonden karakter. De feitelijke exploitant van het gebouw dient de aanvraag hiervoor in.

De gemeente heeft de bevoegdheid om controles uit te laten oefenen en handhavend op te treden en kan in voorkomende gevallen de eigenaar of exploitant aanschrijven als het bouwwerk niet (meer) voldoet aan de technische bouwvoorschriften of de in de gebruikersvergunning gestelde eisen voor het brandveilig gebruik.

Als u een specifieke vragen heeft over uw horecabedrijf en wat de specifieke eisen zijn in uw gemeente, kunt u de brandweer en de gemeente hiervoor om advies vragen.

Terug