Inspirerende leden

Inspiratie is onmisbaar voor iedere horecaondernemer. Voor inspiratie hoeft u helemaal niet ver te kijken. Welke inspiratie kunt u bijvoorbeeld opdoen bij collega-ondernemers? Binnen KHN barst het van prachtige, innovatieve ondernemers die andere leden kunnen inspireren. Maak kennis met uw inspirerende collega's! Neem ook eens een kijkje in het KHN-magazine voor nog meer inspiratie.

Rob Lunenburg biedt voor elke doelgroep een uniek concept

Lunenburg Events & More begon als discotheek en is sinds 2008 geleidelijk getransformeerd naar evenementenlocatie. Rob Lunenburg vertelt over de nieuwe weg die hij is ingeslagen met zijn zaak.

Fausto Albers met zijn unieke lobsterexperience in Haarlem

Twee jaar geleden opende Fausto Albers The Louisiana in Haarlem. Inspiratie haalt deze ondernemer uit de drink-, eet-, en muziekcultuur van het Amerikaanse New Orleans.

Restaurant Sukade in Meppel: 'Eigentijds met een duurzame twist'

Een vijfgangen groentemenu, een bouillabaisse van bijvangst of een bijzonder stuk vlees. De Meppelaar kan zijn hart ophalen in het monumentale smaeckpakhuys. Maak kennis met restaurant Sukade!  

Jean-Marc van der Stap en Daniël Herbschleb van De Pizzabakkers in Utrecht

Concept: Romeinse pizza's met uitsluitend verse en eerlijke ingrediënten, prosecco en verse salades

Michiel van der Eerde: ‘Zonder mijn team ben ik nergens’

Ontmoet mister Markant 2016/2017: Michiel van der Eerde (44). De eigenaar en chef-kok van de Amsterdamse restaurants C en Baut werd in januari 2017 uitgeroepen tot Meeste Markante Horecaondernemer van Nederland. KHN sprak met hem over vakmanschap, personeel en de toekomst.

Roderick Heijning van de Frietwinkel in Utrecht

Concept: duurzaamheid, ambacht en biologisch centraal

Kevin de Roos van Tante Nel in Rotterdam

Concept: een authentiek Nederlandse snackbar met een drankvergunning

Tsibo Lin van Foodhallen Amsterdam

Concept: overdekte 'markthal' met verschillende eet'kraampjes'

Remco Witberg van K&B Kralingen

Concept: biergarten met eigen uniek karakter en prominente bbq-plek voor de grillmaster  

Terug