KHN Nieuwsoverzicht

Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

14-12-2017
-

Stem vanaf 22 december 2017 uw favoriet naar de top 3. Bekendmaking top 3 tijdens Horecava 2018.

Ministerie SZW: horeca-cao vanaf januari 2018 officieel van kracht

13-12-2017
-

Nieuwe horeca-cao geeft medewerkers en werkgevers duidelijkheid en perspectief over  arbeidsvoorwaarden

Vergoeding voor hoofdrolspelers in tv- en videoproducties

12-12-2017
-

Hoofdrolspelers in films, series en andere producties krijgen een vergoeding voor de openbaarmaking van hun prestaties. Wat betekent dat voor u? KHN geeft advies.

Kopie of scan maken van identiteitsdocument van een gast. Mag dat?

11-12-2017
-

Een kopietje maken van een paspoort of een rijbewijs van een gast. Mag dat? KHN geeft uitleg over de wettelijke regels.

Sterrenregen Michelin over Nederland

11-12-2017
-

Nederland telt 108 sterrenrestaurants

Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca bekendgemaakt

07-12-2017
-

Hotel Okura Amsterdam, Italian bar-bistro City Hall Leiden en Het Hooihuis in Roosendaal genomineerd voor titel Beste Leerbedrijf 2017/2018

KHN organiseert bhv-cursussen bij u in de buurt

05-12-2017
-

Meld u snel aan voor een training bij u in de buurt.

Tekst nieuwe horeca-cao beschikbaar

05-12-2017
-

Download nu de tekst van de nieuwe horeca-cao van CNV Vakmensen en KHN op khn.nl

Met hotelbenchmarktool KHN en OlaKala meer inzicht in uw bedrijfsprestaties

05-12-2017
-

Meer weten over uw prestaties en kansen? Dan is deze tool iets voor u!

Horecava 2018! U komt toch ook?

05-12-2017
-

Van 8 tot en met 11 januari 2018 bent u welkom in Amsterdam RAI voor Horecava. KHN-leden hebben vier dagen gratis toegang tot de beurs.  

Maakt u de lekkerste maaltijdsalade, hotdog of wafel? Meld u dan snel aan!

05-12-2017
-

De wedstrijden vinden dit jaar plaats in negen verschillende categorieën. Nieuw is de categorie Lekkerste Broodje Hotdog. Strijd u mee?

Red levens met jouw AED

04-12-2017
-

Hoe sneller een AED ingezet wordt, hoe groter de kans dat iemand een hartstilstand overleeft

Omzet horeca stijgt 1% in derde kwartaal 2017

30-11-2017
-

De omzet van hotels, restaurants en cafés steeg in het derde kwartaal van 2017 met 1,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS.

Bartender Camiel Absil tapt het beste biertje in de regio Maastricht

29-11-2017
-

Tijdens de regiowedstrijd Maastricht tapte Camiel Absil van Il Bacaro het beste biertje. Camiel plaatst zich daarmee voor het NK Biertappen op de Horecava in Amsterdam.

Heeft uw medewerker recht op een loonsverhoging per 1 januari 2018?

28-11-2017
-

Rond 1 januari 2018 hebben veel medewerkers recht op een loonsverhoging. KHN geeft antwoord.

KHN houdt pleidooi in Tweede Kamer tegen statiegeld op klein verpakkingen

27-11-2017
-

Op 30 november 2017 houdt KHN in de Tweede Kamer een pleidooi om geen statiegeld te gaan heffen op kleine flesjes en blikjes. Er moet eerst vervolgonderzoek worden gedaan.

Poll: Heeft u meer of minder reserveringen voor de kerstdagen dan in 2016?

27-11-2017
-

Veel restaurants zijn nu al volgeboekt voor de lunch en het diner tijdens de kerstdagen, kopten de media afgelopen weekend.

Eet- of slaappiraat? Doe altijd aangifte!

27-11-2017
-

Wat kunt u als horecaondernemer tegen eet- en slaappiraterij doen? KHN adviseert. 

KHN roept nieuwe kabinet op om ‘beste prijsgaranties’ van boekingssites te verbieden

24-11-2017
-

De Belgische regering dient een wetsvoorstel in om de ‘beste prijsgaranties’ van boekingssites, zoals Booking.com en Expedia, te verbieden. KHN roept het nieuwe kabinet op om dit verbod ook in Nederland te regelen.

Marcel Vlek benoemd tot Lid van Verdienste KHN

22-11-2017
-

Op 22 november jl. is Marcel Vlek, directeur van Landgoed De Holtweijde in Lattrop en bestuurder van de afdeling Dinkelland, benoemd tot Lid van Verdienste van KHN.

Bartender Suzie van Amelsvoort tapt het beste biertje in de regio Rotterdam

21-11-2017
-

Suzie van Amelsvoort van Gauchos in Breda tapte gisteren het beste biertje tijdens de regiowedstrijd in Rotterdam. In januari 2018 staat ze in de finale van het NK Biertappen op de Horecava.

Download loontabellen 1 januari 2018

21-11-2017
-

De loontabellen die gelden per 1 januari 2018 zijn nu beschikbaar. U kunt de loontabellen downloaden in pdf.

Petitie aan Tweede Kamer: draai bezuinigingen op veiligheidspreventie terug

21-11-2017
-

Ook KHN pleit voor behoud van (bescheiden) budget voor preventie op de begroting van Justitie en Veiligheid    

KHN: nieuwe cao horeca een feit

21-11-2017
-

De nieuwe cao horeca gaat per 1 januari 2018 in en loopt tot en met 31 december 2019. Het geeft gelijke basisvoorwaarden en duidelijkheid voor alle horecamedewerkers

Horeca in gesprek met Tweede Kamerleden tijdens Dag van de Ondernemer

21-11-2017
-

Vrijdag 17 november jl. was het Dag van de Ondernemer, een initiatief van MKB-Nederland. Drie Tweede Kamerleden legden een werkbezoek af in de horeca.

Nierstichting Restaurant Driedaagse: gastronomisch genieten met minder zout

21-11-2017
-

Op 6, 7 en 8 maart 2018 is de Restaurant Driedaagse van de Nierstichting. Samen met toprestaurants wil KHN het Nederlandse publiek laten proeven hoe smaakvol en lekker minder zout eten is.

CBS-rapport 2016 over KHN

21-11-2017
-

Het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) heeft voor KHN een jaarrapport 2016 gemaakt over de omzet en baankenmerken van onze leden. Dit rapport is vandaag gepubliceerd op de site van het CBS.

Hotelsterren zijn Europees

19-11-2017
-

In Nederland hebben zo’n 1200 Nederlandse hotels de hotelclassificatie 'Hotelsterren'. Deze hotels voeren de Europese norm en zijn herkenbaar aan het blauw-gele sterrenschild op hun pand.

Bartender Frank Bruin tapt het beste biertje in de regio Uitgeest

14-11-2017
-

Frank Bruin tapte maandagavond 13 november het beste biertje tijdens de regiowedstrijd in Uitgeest. In januari doet hij mee aan de finale van het NK Biertappen op de Horecava.

U heeft een factuur van Stichting Reprorecht ontvangen. Moet u deze betalen?

14-11-2017
-

De Stichting Reprorecht int vergoedingen voor bijvoorbeeld schrijvers, fotografen en uitgevers. KHN legt uit hoe dit zit en of u deze factuur moet betalen.

KHN en CNV Vakmensen bereiken akkoord over nieuwe cao voor de horeca

13-11-2017
-

KHN heeft met CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt voor een nieuwe horeca cao. De nieuwe cao gaat per 1 januari 2018 in en heeft een looptijd van twee jaar.

Winnaars KHN-starterscursus bekend

09-11-2017
-

KHN was van de partij op de KvK Starterdag op 4 november. Scarlett Wolthuis uit Bodegraven won de cursus ‘Starten in de horeca’ die KHN verlootte.

20 Nieuwe Nederlandse restaurants in Bib Gourmand Benelux 2018

09-11-2017
-

KHN is trots dat ook dit jaar veel Nederlandse restaurants een onderscheiding krijgen voor hun uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding en feliciteert alle ondernemers met hun Bib Gourmandvermelding

Dineren bij kaarslicht tijdens de Nacht van de Nacht een groot succes

07-11-2017
-

73 restaurants in heel Nederland hebben de verlichting uitgelaten om zo aandacht te vragen voor lichtvervuiling en energiebesparing

Masterclass 'Wie is die gast? Ik wil die gast!' (2,5 dag)

07-11-2017
-

In twee en een halve dag begeleiden vier adviseurs u in de ontwikkeling naar een toekomstbestendig horecabedrijf

Verantwoord frituren steeds meer in opmars!

07-11-2017
-

Steeds meer cafetaria’s in Nederland serveren verantwoord gefrituurde frites en snacks. KHN vindt dit een goede zaak, want dat is goed voor de gezondheid van gasten.

KHN feliciteert Café De Gekroonde Suikerbiet met eerste plaats Café Top 100 2017-2018

06-11-2017
-

De jury roemt de Zeeuwse onderneming om haar veelzijdigheid en de vele ontwikkelingen in de afgelopen jaren

KHN helpt beginnende horecaondernemers op weg tijdens KvK Startersdag

06-11-2017
-

Zaterdag 4 november jl. spraken de regiomanagers van KHN ruim 100 beginnende ondernemers tijdens de Startersdag van de Kamer van Koophandel.

KHN: Wetsvoorstel Wet Markt en Overheid moet anders

31-10-2017
-

KHN reageert op wetsvoorstel wet Markt en Overheid: voorkom dat structurele subsidies marktverstorend werken

KHN in actie voor evenwichtigere voorwaarden bezorgplatforms

31-10-2017
-

Twentse horecaondernemers maken zich boos over de tariefsverhoging van Thuisbezorgd.nl

Alle restaurants van Meyer Beheer sluiten zich aan bij BookDinners

31-10-2017
-

Alle 23 restaurants van Meyer Beheer BV, één van de grootste horecabedrijven van ons land, sluiten zich aan bij het nieuwe reserveringsplatform BookDinners.

Gastvrijheidscursus: Hoe krijg ik positieve reviews (halve dag)

31-10-2017
-

Leert te kijken door de ogen van uw gast zodat u hun ervaring kunt verbeteren

KHN feliciteert Eetwinkel Polly met eerste plaats Cafetaria Top 100 2017-2018

30-10-2017
-

Eetwinkel Polly van Jesper en Rob Polman in Bemmel is uitgeroepen tot winnaar van de Cafetaria Top 100 2017-2018

Poll: Uw mening over restaurantkortingsacties

30-10-2017
-

Hoe denkt u over restaurantkortingsacties?

Cao-overleg gestrand, KHN-delegatie zoekt naar vervolg om toch tot cao te komen

30-10-2017
-

De onderhandelingen tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN voor een nieuwe cao in de horeca zijn vandaag, maandag 30 oktober 2017, gestrand. De partijen kwamen tot de conclusie dat verder overleg geen zin heeft.

KHN-delegatie start 3e overlegronde met FNV Horeca en CNV Vakmensen

30-10-2017
-

Vandaag, maandag 30 oktober, is de derde ronde van de onderhandeling tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN voor een nieuwe cao in de horeca.

Maakt u het lekkerste broodje, hotdog of wafel? Meld u dan snel aan!

24-10-2017
-

Tijdens Horecava 2018 in Amsterdam vinden voor de 33e keer de ‘Lekkerste Wedstrijden’ plaats. Deelnemers kunnen zich vanaf nu inschrijven!

Wat kunt u als werkgever doen tegen seksuele intimidatie in uw zaak?

23-10-2017
-

KHN heeft voor u het modelprotocol ongewenst gedrag en huis- en gedragsregels opgesteld

Pak de regie over uw reserveringen met BookDinners

23-10-2017
-

Een reserveringsplatform van, voor en door horecaondernemers

Club Vie uitgeroepen tot beste club van Nederland

19-10-2017
-

KHN feliciteert alle 'Nightlifetoppers' met hun fantastische prijzen

Horeca koploper met contactloos betalen

17-10-2017
-

In de horeca betalen gasten steeds vaker met hun pinpas. En meer dan de helft van alle pintransacties in de horeca is contactloos.

Bartender Danny van der Pluijm tapt het beste biertje in de regio Nijmegen

17-10-2017
-

Het beste biertje in de regio Nijmegen wordt getapt door Danny van der Pluijm van Irish Pub The Shamrock

'Mijn bedrijf is nu veiliger voor mijn gasten én medewerkers’

17-10-2017
-

Taco van der Meer van het Albus Hotel in Amsterdam heeft een camerasysteem van All Right Security.

Nieuwe aanvraagformulieren verblijfsvergunning Aziatische horeca (GVVA)

17-10-2017
-

Download de nieuwe formulieren voor de aanvraag en verlenging van de gecombineerde vergunning voor verblijf en arbeid op khn.nl.

KHN publiceert vernieuwd model-huishoudelijk reglement

16-10-2017
-

Wat is er veranderd en waarom is het handig om een huishoudelijk reglement te gebruiken? Wij leggen het graag aan u uit.

KHN ook de komende 25 jaar ‘Koninklijk’

13-10-2017
-

KHN mag de komende 25 jaar het predicaat ‘Koninklijk’ blijven dragen. Vandaag, vrijdag 13 oktober 2017, maakte de burgemeester van Woerden, Victor Molkenboer, dit goede nieuws bekend.

KHN: geen voortgang geboekt tijdens tweede ronde cao onderhandelingen

13-10-2017
-

Tijdens de tweede ronde van de cao onderhandelingen op donderdag 12 oktober 2017 is geen voortgang geboekt.

Reactie KHN op regeerakkoord: btw van 6 naar 9 procent slecht voor horeca

10-10-2017
-

KHN zet de maatregelen uit het regeerakkoord op een rij.

Rembrandtplein in Amsterdam wint landelijke ‘Wel-zo-veilig-Award’

09-10-2017
-

Ondernemers, omwonenden, gemeente en politie ontvangen prijs voor manier van samenwerken om van het Rembrandtplein een harmonieus, gezellig en veilig uitgaansgebied te maken

Groot personeelstekort in de horeca: behoud medewerkers belangrijkste succesfactor

08-10-2017
-

Horeca moet de komende tijd ruim 90.000 mensen per jaar werven

KHN: Eerlijk werk is heel normaal

06-10-2017
-

KHN is ook voor eerlijk werk. Maar is het niet eens met alles wat de inspectie als oneerlijk betitelt. 

2 tot en met 7 oktober: Week van de Toegankelijkheid

05-10-2017
-

Ontdek de winst van toegankelijkheid!

Duurzaam eten is al lang geen nichemarkt meer

04-10-2017
-

Monitor Duurzaam Voedsel: Consument besteedt steeds meer aan duurzaam eten

Kent u dé F&B Professional 2018?

04-10-2017
-

Heeft u een succesvolle collega die gedreven is in het F&B-management vak? Meld hem of haar aan!

Barvrouw Renate Feenstra tapt het beste biertje van Noord-Nederland

03-10-2017
-

Renate Feenstra van restaurant Schokland in Ens tapt het beste biertje van Noord-Nederland

‘Onze gasten waarderen de lift enorm’

02-10-2017
-

Mensen met een handicap moeten ook zelfstandig toegang hebben tot de horeca. Maar hoe moet dat in een monument uit de 16e eeuw? Glenda van Deutekom en Jos Wijnstekers van Huis Roodenburch in Dordrecht is het gelukt: “Wij zijn toegankelijk voor iedereen.”

Ruim 1200 restaurants aangesloten bij reserveringsplatform BookDinners

02-10-2017
-

Het nieuwe reserveringsplatform BookDinners spreekt veel restaurants aan! Er zijn nu al 1200 restaurants die mee doen en het streven is dat halverwege 2018 minimaal 3000 restaurants aangesloten zijn.

KHN: horecaondernemer bepaalt zelf of hij ‘gratis’ kraanwater aanbiedt

02-10-2017
-

KHN gaf in het tv-programma Kassa aan dat iedere horecaondernemer zelf moet bepalen of hij gratis kraanwater aanbiedt of niet.

Onderscheiding Lid van Verdienste KHN voor Roel Popma

29-09-2017
-

Roel ontving de oorkonde en bijbehorende speld uit handen van Antonio van den Hengel, Landelijk Bestuur KHN.

KHN: Overleg nieuwe horeca-cao gestart

28-09-2017
-

Vandaag was de eerste ronde van de onderhandelingen over een nieuwe horeca-cao. De volgende rondes zijn media en eind oktober.

Subsidieregeling praktijkleren uitgebreid

28-09-2017
-

Subsidieregeling praktijkleren geldt vanaf 2017/2018 ook voor leerbedrijven die leerlingen in het voortgezet speciaal onderwijs, het praktijkonderwijs en de entree in het vmbo begeleiden

Vele wegen leiden naar… de bar!

28-09-2017
-

Wat kunt u als eigenaar van café, discotheek of club doen om het tij te keren? En hoe krijgt u mensen van de bank naar uw zaak? Wij gaan in gesprek met Bas van Eekelen van marktonderzoeksbureau GfK en Eric de Kock, domeinadviseur Drinken van KHN.

Kandidaten gezocht voor Broodje Lekker Anders

28-09-2017
-

Welke horecamedewerker met een arbeidsbeperking laat tijdens de Horecava 2018 zien dat hij of zij het Lekkerste Broodje categorie Anders kan maken?

Minder no shows? KHN geeft tips!

22-09-2017
-

Wat kunt u doen tegen 'no shows'? KHN geeft tips!

KHN vernieuwt UVH

21-09-2017
-

Wat is er veranderd en waarom is het handig om deze UVH te gebruiken?

Winnaars Gaia Green Awards 2017 bekend

20-09-2017
-

Stadshotel Woerden, Restaurant Gys en strandpaviljoen Timboektoe Beach winnen Gaia Green Award  

KHN over Prinsjesdag: voorlopig geen nieuw beleid en geen lastenverlichting

19-09-2017
-

De Rijksbegroting 2018 bevat nauwelijks nieuws. Voorlopig komt er geen nieuw beleid en blijven de werkgeverslasten (ook voor horecaondernemers) hetzelfde. Het wachten is op een nieuwe regering die deze punten oppakt. Zorgpunt van KHN is of de lasten niet worden verschoven en daardoor juist toenemen.

Lars Drost van Ciel Bleu wint Bocuse d’Or Nederland 2017

19-09-2017
-

Jonnie Boer: "De route naar Lyon is vandaag met een sterk Nederlands veld van jonge culinaire talenten voortgezet"

KHN initieert nieuw reserveringsplatform BookDinners

18-09-2017
-

BookDinners, het nieuwe reserveringsplatform: van, voor en door restaurants.  

KHN: verhoging btw-tarief desastreus voor horecaondernemers

18-09-2017
-

KHN vindt het onacceptabel dat er plannen zijn om het lage btw-tarief te verhogen, zonder dat daarbij rekening wordt gehouden met de negatieve gevolgen voor horecaondernemers.

Terug