KHN Amsterdam is trots op de explosie van Michelin sterren & Bib Gourmand restaurants in Amsterdam
Steeds meer restaurants in Amsterdam leveren geweldige culinaire prestaties
De Amsterdamse restaurants De Juwelier, Zoldering, Lars Amsterdam en De Kas hebben voor het eerst een Michelinster gekregen. Flore ontving zelfs direct twee Michelinsterren. Tevens ontvingen zij -net als De Kas en Bolenius- een groene ster voor duurzame inspanningen.
Restaurants Domenica en Oriole kregen voor het eerst de vermelding in de lijst van restaurants met een Bib Gourmand.
Bib Gourmand restaurants worden geprezen vanwege een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Ze serveren een keuzemenu onder 39 euro, met gerechten waarin seizoengebonden producten de hoofdrol spelen.
De Michelin gids Nederland 2022
In het overzicht staan alle vermeldingen van Nederlandse restaurants uit de Michelin Gids van 2022.
Tevens willen we benoemen dat we al langer zien dat er steeds meer restaurants in Amsterdam zijn die geweldige culinaire prestaties leveren. De lijst van Michelin is hiervoor niet toereikend. Nu na corona lijkt dit steeds meer te worden gewaardeerd door een grotere groep gasten. Samen met MKB Amsterdam streven wij als KHN en de vele boeiende restaurants en partners in de voedselketen om Amsterdam te profileren als Food Capital.
We zijn trots op de mooie vermeldingen in de Michelin Gids, maar ook op alle andere kanjers die Amsterdam culinair op de kaart zetten.