KHN feliciteert Big Snack Knabbel & Babbel in Beverwijk met 25 jaar lidmaatschap

Annemiek en Ed startten hun bedrijf in 1993. “Wij doen alles nog op de oude manier, we maken veel snacks zelf en kwaliteit staat voorop. De ouderwetse kwaliteit wordt verwerkt in de zelfgemaakte bami, nasi, diverse soorten kroketten, slaatjes, hamburgers, lihanboutjes en gehaktballen, allemaal volgens oud recept.”

‘Het is prettig om iemand achter je te hebben staan’
Annemiek en Ed Bos vinden een lidmaatschap van een brancheorganisatie zeer belangrijk. Annemiek: “Zij doen al het lobbywerk richting gemeente voor ons en het is prettig om iemand achter je te hebben staan.”

Mooiste dat er is
Na 35 jaar horecaondernemerschap denkt het paar erover om Knabbel & Babbel te verkopen. “Na 35 jaren horeca moet weten wanneer je tijd is gekomen”, vertelt Annemiek. “Met pijn in het hart, horeca is het mooiste dat er is.”