KHN feliciteert
KHN feliciteert cafetaria De Eekhoorn in Genemuiden met 40-jarig lidmaatschap
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) feliciteert Fred en Ankie Eenkhoorn van cafetaria De Eekhoorn in Genemuiden met het ruim 40-jarig lidmaatschap van KHN. De cafetaria werd 53 jaar geleden opgericht door de ouders van Fred, Bert en Driek Eenkhoorn. KHN is er trots op dat het familiebedrijf al veertig jaar lid is van de grootste brancheorganisatie voor de horeca.
Geen reclame nodig
De Eenhoorn zit al meer dan vijftig op dezelfde plek: aan de Prinses Irenestraat in Genemuiden. Fred: “De Eekhoorn is voor veel inwoners een bekend gezicht. We hebben veel vaste gasten die al jaren bij ons in de zaak komen. Reclame maken is daarom niet nodig.”
Zelfgemaakte snacks
Fred maakt de meeste snacks zelf. “Van kroket tot bamibal, van nasischijf tot satésaus; we maken het allemaal zelf. Ook het vlees voor de krokettenragout snijden we zelf. Ik weet precies wat erin zit”, aldus Fred.