NU.nl: Persconferentiekoorts: het regent reserveringen, maar het giet afzeggingen
De zorgen binnen de branche zijn groot. De meeste horecaondernemers verkeren in grote financiële problemen; de eigen reserves zijn op, er is te weinig geld om te investeren en onvoldoende omzet om betalingsachterstanden in te lopen. Vanwege de onrust rondom de stijgende coronacijfers zijn er inmiddels behoorlijk wat bedrijfsfeesten en kerstborrels geannuleerd.
Ook komen er bij horecaondernemers al veel vragen binnen over de mogelijkheden rondom Oud & Nieuw (vanwege de sluitingstijd en de jaarwisseling zelf), maar hier is nog geen duidelijkheid over. Dit heeft uiteraard impact op de inkoop en personeelsplanning.
Lees verder https://www.nu.nl/economie/616...