Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees (van 11 t/m 17 maart 2019) vindt ook de Vegetarische Restaurantweek plaats. Een mooie kans om te laten zien wat jij met jouw restaurant doet op het gebied van vegetarische gerechten. KHN ondersteunt dit initiatief en roept restaurants op om mee te doen. Dan kunnen we Nederland samen laten proeven hoe lekker vegetarisch eten is! Doe mee en schrijf je snel in!
De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van een nationale campagne, waardoor heel Nederland een week lang in het teken zal staan van ‘minder vlees’. Doel is om minimaal 50.000 mensen te bereiken die thuis of buiten de deur genieten van vegetarisch eten. In die periode zal er dus ook extra animo zijn om cafés en restaurants te bezoeken die de vegetarische keuken snappen! Voor horecaondernemers met vegetarische gerechten op de kaart biedt dit de mogelijkheid om een nieuwe ‘flexitarische’ doelgroep aan te spreken. Zo laten we Nederland samen zien dat vegetarisch eten een feestje is!
Vorig jaar deden er 276 restaurants door het hele land mee. Onze ambitie is dat er dit jaar nog meer restaurants mee doen. Doe je ook mee?
Om de vegetarische keuken écht op de kaart te zetten, willen we natuurlijk zoveel mogelijk aandacht vragen voor het aanbod tijdens De Vegetarische Restaurantweek. Daarom organiseert De Vegetarische Restaurantweek een publiekscampagne om te bepalen wat die week het populairste vegetarische gerecht is (via Instagram), en het beste vegetarische restaurant (via een stem op de website). Kijk hier voor meer informatie over deze publieksstem. Er zal dus extra veel reuring zijn dit jaar rondom de deelname aan deze week en er valt een eervolle titel te verdienen! Als je je aanmeldt voor De Vegetarische Restaurantweek doe je ook mee aan de publieksstem!
Kijk eens hier! Daarnaast krijgen alle deelnemende restaurants na inschrijving iedere week een nieuwsbrief van De Vegetarische Restaurantweek met tips, informatie en inspiratie.