Het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) heeft voor KHN een jaarrapport 2016 gemaakt over de omzet en baankenmerken van onze leden. Dit rapport is vandaag gepubliceerd op de site van het CBS.

Uit het rapport blijkt dat KHN-leden in 2016 een omzet realiseerden van 14,2 miljard euro en dat er in 2016 ruim 275.000 horecabanen waren. Uit de statistische analyse van het CBS blijkt verder dat:

  • Kleine horecabedrijven het merendeel van de totale KHN-omzet behalen: ruim 70% van de omzet wordt gerealiseerd door bedrijven met minder dan 50 werkzame personen.
  • De KHN-horecabedrijven in het stedelijke gebied meer groeien dan in de periferie.
Grafiek: KHN-horecabedrijven in stedelijke gebied
Kleine horecabedrijven behalen merendeel totale omzet

Bekijk het het volledige CBS-rapport.