Nieuwsoverzicht

KHN-handleiding om acrylamide in o.a. friet en tosti’s te beperken

24-04-2018
-

Vanaf 11 april 2018 bent u verplicht om acrylamide in producten tot een minimum te beperken. Om u hierbij te helpen schreef KHN een praktische handleiding. Deze handleiding is nu beschikbaar!

Gezondheid

KHN ‘aan tafel’ over uitwerking Preventieakkoord

23-04-2018
-

KHN praat mee over het Preventieakkoord om te kijken wat de horeca kan doen op het gebied van roken, overgewicht en overmatige alcoholconsumptie.

BelangenbehartigingGezondheid

Wie vindt u de Meest Markante Horecaondernemer 2019/2020?

20-04-2018
-

Draag een ondernemer voor!

Al uw zaken op orde met de KHN Personeelsscan

19-04-2018
-

Patrick van Zuiden deed de KHN Personeelsscan en is weer helemaal bij met de do’s and don’ts op het gebied van personeelszaken

Personeel

Nationale Herdenking op 4 mei om 20.00 uur: Dan zijn we stil

16-04-2018
-

Op 4 mei herdenkt Nederland oorlogsslachtoffers. Wat doet u in uw bedrijf?

Maatschappelijk verantwoordOndernemen

Waarschuwing KHN: zonder rookruimten meer veiligheidsrisico’s en overlast op straat

11-04-2018
-

Uit onderzoek van KHN blijkt dat 94% van de horecaondernemers verwacht dat het verdwijnen van rookruimten zeker zal leiden tot meer overlast en veiligheidsproblemen op straat.

BelangenbehartigingGezondheidOndernemen

KHN over nieuwe Wet arbeidsmarkt: werkgeversrisico’s horeca uit balans

10-04-2018
-

KHN kritisch over de plannen hervorming arbeidsmarkt  

BelangenbehartigingOndernemen

Verbod rookruimten uitgesteld: KHN in gesprek met staatssecretaris

06-04-2018
-

KHN is blij met besluit, maar wil graag met Blokhuis om tafel over de invulling van het uitstel.

BelangenbehartigingGezondheid

KHN blij met besluit staatssecretaris VWS om in cassatie te gaan tegen uitspraak Hof om rookruimten in de horeca te verbieden

06-04-2018
-

KHN is blij met het nieuws dat de Staat hoogstwaarschijnlijk in cassatie gaat tegen de uitspraak van het Gerechtshof Den Haag dat rookruimten in de horeca niet meer zijn toegestaan.

BelangenbehartigingGezondheidOndernemen

Na pleidooi KHN nu eerste stap naar aanpak toeristische woningverhuur

04-04-2018
-

Het Rijk, gemeenten en verhuurplatforms werken samen om toeristische verhuur van woonruimte aan banden te leggen

Belangenbehartiging

Aantal overnachtingen in Nederland groeit

04-04-2018
-

In 2017 bleven 9 procent meer gasten in Nederlandse logiesaccommodaties overnachten dan het jaar ervoor. Dat blijkt uit de laatste toerismecijfers van het CBS.

Ondernemen

Ruim 100 restaurants laten 3500 gasten proeven hoe lekker zoutbewust eten is

03-04-2018
-

De eerste landelijke editie van de Nierstichting Restaurant Driedaagse was een succes! Ruim 100 restaurants ontvingen 3500 gasten.

Gezondheid

Checklist: Heeft u alles op orde voor een succesvolle Koningsdag

03-04-2018
-

KHN heeft de tien belangrijkste aandachtspunten voor een succesvol horecafeest op een rij gezet. Doe de checklist!

Ondernemen

Oproep KHN aan gemeenten en Tweede Kamer: stop oneerlijke concurrentie horeca

03-04-2018
-

Horecaondernemers hebben steeds vaker te maken met oneerlijke concurrentie door gesubsidieerde instellingen. Dat vraagt om maatregelen, vindt KHN.

Belangenbehartiging

Nieuwe maatregelen om acrylamide in friet, tosti’s en zelf gebakken brood terug te dringen

30-03-2018
-

Vanaf 11 april 2018 moeten horecaondernemers maatregelen nemen om de hoeveelheid acrylamide in friet, tosti’s, panini’s en zelfgebakken brood tot een minimum te beperken.

BelangenbehartigingEuropaGezondheidVoedselveiligheid

‘Met kwaliteit gaan we het verschil maken’

30-03-2018
-

Tijdens de KHN Nieuwjaarsreceptie lanceerde KHN dé zeven kwaliteitswaarden. Wat houden deze waarden eigenlijk in? En wat betekenen deze voor de leden van KHN?

Ondernemen

KHN in actie tegen sluiting Suzy Wong na vondst handgranaat

30-03-2018
-

KHN komt in actie voor het horecabedrijf Suzy Wong in Amsterdam dat voor de tweede keer is gesloten, nadat er donderdag 22 maart jl. een handgranaat voor de deur werd gevonden.

BelangenbehartigingOndernemenVeiligheid

RIVM adviseert maximaal geluidsniveau in clubs, discotheken en cafés

29-03-2018
-

KHN: Het doel is goed, maar er moeten geen maximale geluidsnormen worden opgelegd

Gezondheid

Online training voor horecamedewerkers: Hoe ga je om met mensen met dementie?

28-03-2018
-

Horecamedewerkers leren met online training in 15 minuten hoe ze het beste om kunnen gaan met mensen met dementie

Maatschappelijk verantwoord

Poll: Codewoord tegen intimiderend gedrag in de horeca: wel of geen goed idee?

27-03-2018
-

KHN is benieuwd: wat vindt u van een campagne tegen seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca. Goed of slecht idee? Doe mee met onze poll!

Individuele afspraken maken bovenop de nieuwe horeca-cao? Doen!

26-03-2018
-

U kunt de horeca-cao als basis gebruiken en daar bovenop eigen afspraken maken met uw medewerkers

Personeel

IJssalon Florence uit Nederweert 'Beste IJssalon van 2018'

25-03-2018
-

KHN feliciteert Marjo en Marcel Janssen, hun zoon Steff en het team van IJssalon Florence met deze fantastische prijs!

Weer een kortingsactie? KHN geeft tips.

20-03-2018
-

KHN geeft tips om (nieuwe) gasten te verleiden…

Inspiratie

Reis mee met KHN On Tour naar New York

20-03-2018
-

Van 4 tot en met 8 juni 2018 ontdekken we de nieuwste horecatrends van New York. Gaat u mee?

Inspiratie

Team NL door naar Europese finale Bocuse d’Or

15-03-2018
-

Team NL hoort bij de 20 Europese landen die de strijd aangaan.

EuropaInspiratie

Alliantie Verduurzaming Voedsel overhandigt ‘klimaat op het bord’ aan minister Schouten

13-03-2018
-

In het boekje staan veel activiteiten van partijen uit de gehele voedselketen, waaronder mooie voorbeelden van horecabedrijven die laten zien hoe zij bezig zijn met het thema duurzaamheid.

GezondheidMaatschappelijk verantwoord

HorecaTips: Gezonder Menu

13-03-2018
-

In deze aflevering van HorecaTips leggen we uit dat u met een paar eenvoudige aanpassingen uw menu een stuk gezonder kan maken zonder dat u de menukaart meteen drastisch moet omgooien. Bekijk snel de nieuwe HorecaTips!

GezondheidInspiratie

KHN blij met akkoord: voorlopig geen statiegeld op plastic flesjes

10-03-2018
-

Er komt voorlopig geen statiegeld op plastic flesjes. En als het er in 2021 alsnog komt, dan geldt een uitzondering voor kleine ondernemingen, ook in de horeca.

BelangenbehartigingMaatschappelijk verantwoord

Statiegeld op kleine PET-flesjes en blikjes op agenda Tweede Kamer

09-03-2018
-

KHN wil uitzondering statiegeld flesjes en blikjes voor horeca

BelangenbehartigingMaatschappelijk verantwoord

Heeft u de horeca-cao al?

09-03-2018
-

In maart 2018 hebben alle KHN-leden de nieuwe horeca-cao in boekvorm per post ontvangen. Door deze horeca-cao te volgen, werkt u volgens de wet.

Personeel

KHN informeert Tweede Kamer voorafgaand aan overleg Toerisme

06-03-2018
-

Samen streven naar een verantwoorde groei en spreiding van het aantal toeristen

Belangenbehartiging

Verzoek KHN krijgt steun: Tweede Kamer wil onderzoek thuisbezorgplatforms

06-03-2018
-

Belangrijke stap voor een eerlijk speelveld op de bezorgmarkt

Belangenbehartiging

VVD Kamerlid Martin Wörsdörfer op bezoek bij KHN

06-03-2018
-

Tweede Kamerlid Martin Wörsdörfer (VVD) sprak met horecaondernemers over deeleconomie, online platforms en gesubsidieerde instellingen die commerciële horeca bedrijven

Belangenbehartiging

KHN geeft 7 tips om consumenten te verleiden tot een gezondere keuze

06-03-2018
-

Meer groenten, letten op suikers, verzadigd vet en zout en af en toe wat minder vlees: check de 7 tips voor een gezondere keuze!

Gezondheid

Doe mee aan de Nacht van de Fooi op 26 mei

05-03-2018
-

Doet u ook mee? Meld uw bedrijf dan nu aan voor de Nacht van de Fooi.

Maatschappelijk verantwoord

Omzet horeca in 2017 positief

28-02-2018
-

In totaal zette de horeca vorig jaar 7,4 procent meer om dan in 2016

Belangenbehartiging

Toeristenbelasting blijft ongenadig stijgen

27-02-2018
-

KHN wil dat gemeenten stoppen met het onnodig verhogen van toeristenbelasting én dat dit belastinggeld alleen wordt ingezet voor de gastvrijheidssector.

Ondernemen

HorecaTips: Haal meer uit online reviews

27-02-2018
-

In deze aflevering van HorecaTips leggen we uit wat u met reviews kunt doen om meer bezoekers aan uw zaak te binden

Inspiratie

Leden van KHN krijgen korting op Misset Horeca Café Top 100!

27-02-2018
-

Als lid van KHN ontvangt u een korting van 50 euro.

KHN blij met steun VNO NCW voor maatregelen bezorgplatforms

27-02-2018
-

KHN is blij dat VNO-NCW en MKB-Nederland ook bij de Tweede Kamer aandringen op maatregelen tegen de marktmacht van online zoek-, boek- en bezorgplatforms.

BelangenbehartigingOndernemen

NVWA: Voorlopig geen handhaving op rookruimten

20-02-2018
-

De NVWA heeft aangegeven dat zij tot het het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) uitsluitsel geeft over het verbod op rookruimten, niet zal handhaven.

Arbowet: Horeca-RI&E weer erkend op rie.nl

20-02-2018
-

Goed nieuws voor werkgevers met minder dan 25 werknemers: zij hoeven geen toetsing te laten doen als de erkende horeca RI&E is gebruikt en het plan van aanpak wordt gevolgd.

Ondernemen

Reis met KHN On Tour naar New York, Japan, Barcelona, Londen, Bologna en Milaan

20-02-2018
-

Ontdek de nieuwste horecatrends van New York, Japan, Londen, Barcelona, Bologna & Milaan! Bekijk het programma per stad en meld u snel aan!

Inspiratie

KHN blij met Kamervragen VVD over oneerlijke concurrentie door gesubsidieerde instellingen

19-02-2018
-

KHN wil dat oneerlijke concurrentie een halt wordt toegeroepen

BelangenbehartigingOndernemen

Nu al 3000 restaurants op reserveringsplatform BookDinners.nl

16-02-2018
-

Gasten kunnen al bij 3000 restaurants reserveren via BookDinners

Ondernemen

KHN stuurt brandbrief naar staatssecretaris VWS over verbod rookruimten in de horeca

15-02-2018
-

KHN wil uitspraak van het gerechtshof laten toetsen door de Hoge Raad. Het gaat om enorme economische belangen van een grote groep horecaondernemers en bovendien willen wij dat iedereen welkom is in de Nederlandse horeca. Dus ook mensen die roken.        

Ondernemen

Uitspraak verbod rookruimten dramatisch voor cafés en discotheken

13-02-2018
-

Horecabedrijven mogen geen aparte ruimte meer hebben voor rokers

Gezondheid

KHN introduceert HorecaTips

13-02-2018
-

Bekijk onze eerste editie: Hoe kunt u voedselverspilling verminderen?

InspiratieMaatschappelijk verantwoord

Check of u staat ingeschreven in het Register Sociale Hygiëne!

13-02-2018
-

Door aangescherpte eisen gelden bepaalde (vak)diploma’s nu niet meer automatisch als voldoende bewijs van kennis van Sociale Hygiëne

Drank & HorecaOndernemenVeiligheid

Landelijk Bestuurslid Jos van der Vegt kijkt terug

12-02-2018
-

Jos van der Vegt over zes jaar besturen bij KHN  

Belangenbehartiging

KHN in gesprek met staatssecretaris Mona Keijzer

09-02-2018
-

Op 8 februari 2018 hadden KHN-voorzitter Robèr Willemsen en directeur Rob Bongenaar een overleg met Mona Keijzer, Staatssecretaris van Economische Zaken en Klimaat.

BelangenbehartigingOndernemen

Veel aandacht Tweede Kamer voor zorgen KHN over macht zoek-, boek en bezorgplatforms

09-02-2018
-

Tweede Kamer heeft veel aandacht voor de zorgen van KHN over de toenemende macht van online platforms als Booking.com en Thuisbezorgd.nl

BelangenbehartigingOndernemen

KHN fel tegen illegale wasserijen

08-02-2018
-

Donderdag 8 februari 2018 is in de rechtbank van Amsterdam een rechtszaak gestart tegen illegale wasserijen die onder meer voor hotels werkten.

Maatschappelijk verantwoord

KHN feliciteert Steff Janssen van IJssalon Florence met titel Gouden IJscreatie 2018

07-02-2018
-

KHN feliciteert alle medewerkers van IJssalon Florence met deze prachtige prijs

InspiratieOndernemen

DNB waarschuwt: 'phishers' extra actief na DDoS-aanvallen

06-02-2018
-

Criminelen maken gebruik van de ophef die is ontstaan na de recente DDoS-aanvallen op banken

Ruth Engels INK Hotel F&B Professional '18

05-02-2018
-

Ruth Engels van INK Hotel Amsterdam ‘F&B Professional of the Year’ 2018

Is een Hygiënecodeboek wettelijk verplicht?

05-02-2018
-

Bent u wettelijk verplicht om een Hygiënecode in huis te hebben? KHN geeft antwoord en advies.

Voedselveiligheid

Cursus Social Media (1 dag)

05-02-2018
-

Met de cursus ‘Social Media’ weet u in een dag hoe u uw social media organiseert

KHN: eens met Europese Commissie om ‘gratis’ kraanwater in de horeca niet te verplichten

02-02-2018
-

EU-commissaris Frans Timmermans moedigt de horeca aan om ‘gratis’ kraanwater te schenken, maar wil het niet wettelijk verplichten.

BelangenbehartigingDrank & HorecaEuropaGezondheidOndernemen

KHN wil alternatief bezorgplatform

31-01-2018
-

Om het machtsmisbruik van bestaande platforms te stoppen, onderzoekt KHN of zij een alternatief bezorgplatform kan starten: voor en door de horeca.

Belangenbehartiging

Lodewijk van der Grinten neemt definitief afscheid KHN

30-01-2018
-

'Het roer gaat om en kijk ik terug: dankbaar voor een prachtige tijd'

Gratis overvalpreventietrainingen bij u in de buurt

29-01-2018
-

Tijdens de training leren u en uw medewerkers hoe te handelen in dreigende en geweldadige situaties

KHN: Politiek, kijk vooral naar oplossingen voor groeiend toerisme

23-01-2018
-

Aantal toeristen in Nederland blijft hard groeien. Spreiding is noodzakelijk.

BelangenbehartigingOndernemen

Record aantal toeristen in 2017

23-01-2018
-

Ruim 17,6 miljoen toeristen in Nederland

Ondernemen

Uw bedrijf cao-proof met de KHN Personeelsscan

23-01-2018
-

Advies over uw de nieuwe horeca-cao of personeelsadministratie? Doe de KHN Personeelsscan!  

Personeel

Heeft u recht op het lage-inkomensvoordeel voor uw medewerker?

22-01-2018
-

Wat is het lage-inkomensvoordeel (LIV) en hoe kunt u profiteren? KHN geeft antwoord!  

Personeel

KHN pleit voor landelijke maatregelen tijdens Tweede Kamer gesprek over deeleconomie

18-01-2018
-

KHN roept de Tweede Kamer op om met landelijke maatregelen te komen, zodat particulieren die ‘hotel of restaurant willen spelen’, aan dezelfde voorwaarden voldoen als horecaondernemers.

BelangenbehartigingOndernemen

KHN: Uitspraken CNV-voorzitter over de horeca onbegrijpelijk!

16-01-2018
-

KHN kan zich totaal niet vinden in de uitspraken van CNV-voorzitter Maurice Limmen

BelangenbehartigingOndernemen

KHN: Sterke opkomst Airbnb buiten Randstad vraagt om maatregelen overheid

16-01-2018
-

Platforms zoals Airbnb winnen na Amsterdam ook terrein in steden als Eindhoven, Nijmegen en Maastricht. Dit blijkt uit een analyse van KHN.

BelangenbehartigingOndernemen

Frank Bruin van De Noot Horeca in Wijk aan Zee is de beste biertapper van Nederland

11-01-2018
-

Winnaar Nederlands Kampioenschap Biertappen Horecava 2018

Inspiratie

Zilveren Koksmes 2018 voor Sebastiaan Schreuder

11-01-2018
-

Na een spannende wedstrijd ging Sebastiaan Schreuder van Landhuis Hotel & Restaurant De Bloemenbeek* in De Lutte ervandoor met de winst. Zijn dessert was volgens de jury van uitzonderlijke klasse

Tom Duijndam maakt het Lekkerste Broodje Anders van Nederland

10-01-2018
-

Tom Duijndam wint met Billy's Burger het Lekkerste Broodje Anders

Karim Hamouchi maakt Lekkerste Broodje On the Move

10-01-2018
-

Hamouchi won tijdens Horecava met zijn Tasty Marrakech de vakwedstrijd Lekkerste Broodje on the Move

De Nederlanden wint Bronzen Koksmes

10-01-2018
-

Leerling Damian Moes: “Super dat we gewonnen hebben. Het harde werk betaalt zich nu terug!"

Biermans maakt Lekkerste Broodje Catering

09-01-2018
-

Biermans won tijdens Horecava met zijn Vitamneesje de vakwedstrijd Lekkerste Broodje Catering

KHN en Nierstichting zetten in op zoutbewust eten

09-01-2018
-

Kick-off om restaurants te enthousiasmeren voor Nierstichting Restaurant Driedaagse

Maatschappelijk verantwoord

BookDinners krijgt volop aandacht van media

09-01-2018
-

Bekijk het mediaoverzicht...

Restaurant De Loohoeve wint Gouden Koksmuts 2018

09-01-2018
-

Jeroen Brouwer, Marleen Brouwer en Jorgo Tzanos winnen Gouden Koksmuts

Berry Wagenaar maakt Lekkerste Broodje Horeca

08-01-2018
-

Berry wint eerste prijs met broodje 'Oh deer'

Inspiratie

Bas Wigant maakt lekkerste hotdog van Nederland

08-01-2018
-

Bas Wigant wint tijdens Horecava met hotdog ‘New Dehli’

Inspiratie

Is uw KHN-schildje nog in goede staat?

05-01-2018
-

Neem contact met ons op! Wij zorgen voor een nieuw exemplaar.

Ondernemen

Fletcher Hotels sluit zich aan bij reserveringsplatform BookDinners.nl

04-01-2018
-

Al 1900 restaurants zijn aangesloten. U ook?

BelangenbehartigingOndernemen

NOS: creatieve oplossingen voor personeelstekort horeca

02-01-2018
-

Door de sterke groei van de horeca stijgt het aantal banen in onze branche met 15%: van 407.000 in 2016 tot 467.000 in 2021. Een uitdaging met krapte op de arbeidsmarkt en concurrentie van andere branches. De NOS besteedde hier op Eerste Kerstdag aandacht aan op radio en tv.    

Onderwijs

KHN zet machtsmisbruik online platforms op politieke agenda

21-12-2017
-

Met deze actie vraagt KHN de politiek om wetgeving voor een eerlijk speelveld voor horecaondernemers

Belangenbehartiging

Horeca in actie tegen machtsmisbruik online platforms

18-12-2017
-

‘Met deze pizza maken we ons punt’

BelangenbehartigingOndernemen

KHN wijst FNV ultimatum af

18-12-2017
-

KHN heeft het ultimatum van FNV Horeca met betrekking tot de cao afgewezen. Er is immers al een nieuwe horeca cao die 1 januari 2018 ingaat.

BelangenbehartigingPersoneel

Ministerie SZW: horeca-cao vanaf januari 2018 officieel van kracht

13-12-2017
-

Nieuwe horeca-cao geeft medewerkers en werkgevers duidelijkheid en perspectief over  arbeidsvoorwaarden

BelangenbehartigingOndernemenOnderwijs

Vergoeding voor hoofdrolspelers in tv- en videoproducties

12-12-2017
-

Hoofdrolspelers in films, series en andere producties krijgen een vergoeding voor de openbaarmaking van hun prestaties. Wat betekent dat voor u? KHN geeft advies.

BelangenbehartigingOndernemen

Kopie of scan maken van identiteitsdocument van een gast. Mag dat?

11-12-2017
-

Een kopietje maken van een paspoort of een rijbewijs van een gast. Mag dat? KHN geeft uitleg over de wettelijke regels.

InspiratieOndernemen

Sterrenregen Michelin over Nederland

11-12-2017
-

Nederland telt 108 sterrenrestaurants

Inspiratie

KHN organiseert bhv-cursussen bij u in de buurt

05-12-2017
-

Meld u snel aan voor een training bij u in de buurt.

Veiligheid

Tekst nieuwe horeca-cao beschikbaar

05-12-2017
-

Download nu de tekst van de nieuwe horeca-cao van CNV Vakmensen en KHN op khn.nl

Met hotelbenchmarktool KHN en OlaKala meer inzicht in uw bedrijfsprestaties

05-12-2017
-

Meer weten over uw prestaties en kansen? Dan is deze tool iets voor u!

Red levens met jouw AED

04-12-2017
-

Hoe sneller een AED ingezet wordt, hoe groter de kans dat iemand een hartstilstand overleeft

Maatschappelijk verantwoord

Omzet horeca stijgt 1% in derde kwartaal 2017

30-11-2017
-

De omzet van hotels, restaurants en cafés steeg in het derde kwartaal van 2017 met 1,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS.

BelangenbehartigingOndernemen

Bartender Camiel Absil tapt het beste biertje in de regio Maastricht

29-11-2017
-

Tijdens de regiowedstrijd Maastricht tapte Camiel Absil van Il Bacaro het beste biertje. Camiel plaatst zich daarmee voor het NK Biertappen op de Horecava in Amsterdam.

InspiratiePersoneel

KHN houdt pleidooi in Tweede Kamer tegen statiegeld op klein verpakkingen

27-11-2017
-

Op 30 november 2017 houdt KHN in de Tweede Kamer een pleidooi om geen statiegeld te gaan heffen op kleine flesjes en blikjes. Er moet eerst vervolgonderzoek worden gedaan.

BelangenbehartigingOndernemen

Eet- of slaappiraat? Doe altijd aangifte!

27-11-2017
-

Wat kunt u als horecaondernemer tegen eet- en slaappiraterij doen? KHN adviseert. 

Ondernemen

KHN roept nieuwe kabinet op om ‘beste prijsgaranties’ van boekingssites te verbieden

24-11-2017
-

De Belgische regering dient een wetsvoorstel in om de ‘beste prijsgaranties’ van boekingssites, zoals Booking.com en Expedia, te verbieden. KHN roept het nieuwe kabinet op om dit verbod ook in Nederland te regelen.

BelangenbehartigingEuropaOndernemen

Marcel Vlek benoemd tot Lid van Verdienste KHN

22-11-2017
-

Op 22 november jl. is Marcel Vlek, directeur van Landgoed De Holtweijde in Lattrop en bestuurder van de afdeling Dinkelland, benoemd tot Lid van Verdienste van KHN.

Bartender Suzie van Amelsvoort tapt het beste biertje in de regio Rotterdam

21-11-2017
-

Suzie van Amelsvoort van Gauchos in Breda tapte gisteren het beste biertje tijdens de regiowedstrijd in Rotterdam. In januari 2018 staat ze in de finale van het NK Biertappen op de Horecava.

Personeel

Download loontabellen 1 januari 2018

21-11-2017
-

De loontabellen die gelden per 1 januari 2018 zijn nu beschikbaar. U kunt de loontabellen downloaden in pdf.

Personeel

KHN: nieuwe cao horeca een feit

21-11-2017
-

De nieuwe cao horeca gaat per 1 januari 2018 in en loopt tot en met 31 december 2019. Het geeft gelijke basisvoorwaarden en duidelijkheid voor alle horecamedewerkers

Personeel

Horeca in gesprek met Tweede Kamerleden tijdens Dag van de Ondernemer

21-11-2017
-

Vrijdag 17 november jl. was het Dag van de Ondernemer, een initiatief van MKB-Nederland. Drie Tweede Kamerleden legden een werkbezoek af in de horeca.

BelangenbehartigingInspiratieOndernemen

Nierstichting Restaurant Driedaagse: gastronomisch genieten met minder zout

21-11-2017
-

Op 6, 7 en 8 maart 2018 is de Restaurant Driedaagse van de Nierstichting. Samen met toprestaurants wil KHN het Nederlandse publiek laten proeven hoe smaakvol en lekker minder zout eten is.

GezondheidInspiratie

CBS-rapport 2016 over KHN

21-11-2017
-

Het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) heeft voor KHN een jaarrapport 2016 gemaakt over de omzet en baankenmerken van onze leden. Dit rapport is vandaag gepubliceerd op de site van het CBS.

InspiratieOndernemen

Hotelsterren zijn Europees

19-11-2017
-

In Nederland hebben zo’n 1200 Nederlandse hotels de hotelclassificatie 'Hotelsterren'. Deze hotels voeren de Europese norm en zijn herkenbaar aan het blauw-gele sterrenschild op hun pand.

EuropaOndernemen

Bartender Frank Bruin tapt het beste biertje in de regio Uitgeest

14-11-2017
-

Frank Bruin tapte maandagavond 13 november het beste biertje tijdens de regiowedstrijd in Uitgeest. In januari doet hij mee aan de finale van het NK Biertappen op de Horecava.

InspiratiePersoneel

KHN en CNV Vakmensen bereiken akkoord over nieuwe cao voor de horeca

13-11-2017
-

KHN heeft met CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt voor een nieuwe horeca cao. De nieuwe cao gaat per 1 januari 2018 in en heeft een looptijd van twee jaar.

BelangenbehartigingPersoneel

Winnaars KHN-starterscursus bekend

09-11-2017
-

KHN was van de partij op de KvK Starterdag op 4 november. Scarlett Wolthuis uit Bodegraven won de cursus ‘Starten in de horeca’ die KHN verlootte.

InspiratieOndernemen

KHN helpt beginnende horecaondernemers op weg tijdens KvK Startersdag

06-11-2017
-

Zaterdag 4 november jl. spraken de regiomanagers van KHN ruim 100 beginnende ondernemers tijdens de Startersdag van de Kamer van Koophandel.

InspiratieOndernemen

KHN: Wetsvoorstel Wet Markt en Overheid moet anders

31-10-2017
-

KHN reageert op wetsvoorstel wet Markt en Overheid: voorkom dat structurele subsidies marktverstorend werken

BelangenbehartigingOndernemen

KHN in actie voor evenwichtigere voorwaarden bezorgplatforms

31-10-2017
-

Twentse horecaondernemers maken zich boos over de tariefsverhoging van Thuisbezorgd.nl

BelangenbehartigingOndernemen

Alle restaurants van Meyer Beheer sluiten zich aan bij BookDinners

31-10-2017
-

Alle 23 restaurants van Meyer Beheer BV, één van de grootste horecabedrijven van ons land, sluiten zich aan bij het nieuwe reserveringsplatform BookDinners.

BelangenbehartigingOndernemen

Gastvrijheidscursus: Hoe krijg ik positieve reviews (halve dag)

31-10-2017
-

Leert te kijken door de ogen van uw gast zodat u hun ervaring kunt verbeteren

Ondernemen

KHN feliciteert Eetwinkel Polly met eerste plaats Cafetaria Top 100 2017-2018

30-10-2017
-

Eetwinkel Polly van Jesper en Rob Polman in Bemmel is uitgeroepen tot winnaar van de Cafetaria Top 100 2017-2018

Inspiratie

Poll: Uw mening over restaurantkortingsacties

30-10-2017
-

Hoe denkt u over restaurantkortingsacties?

Ondernemen

Cao-overleg gestrand, KHN-delegatie zoekt naar vervolg om toch tot cao te komen

30-10-2017
-

De onderhandelingen tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN voor een nieuwe cao in de horeca zijn vandaag, maandag 30 oktober 2017, gestrand. De partijen kwamen tot de conclusie dat verder overleg geen zin heeft.

BelangenbehartigingPersoneel

KHN-delegatie start 3e overlegronde met FNV Horeca en CNV Vakmensen

30-10-2017
-

Vandaag, maandag 30 oktober, is de derde ronde van de onderhandeling tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en KHN voor een nieuwe cao in de horeca.

BelangenbehartigingPersoneel

Maakt u het lekkerste broodje, hotdog of wafel? Meld u dan snel aan!

24-10-2017
-

Tijdens Horecava 2018 in Amsterdam vinden voor de 33e keer de ‘Lekkerste Wedstrijden’ plaats. Deelnemers kunnen zich vanaf nu inschrijven!

InspiratiePersoneel

Horeca koploper met contactloos betalen

17-10-2017
-

In de horeca betalen gasten steeds vaker met hun pinpas. En meer dan de helft van alle pintransacties in de horeca is contactloos.

FinancieringOndernemenVeiligheid

Bartender Danny van der Pluijm tapt het beste biertje in de regio Nijmegen

17-10-2017
-

Het beste biertje in de regio Nijmegen wordt getapt door Danny van der Pluijm van Irish Pub The Shamrock

Inspiratie

KHN publiceert vernieuwd model-huishoudelijk reglement

16-10-2017
-

Wat is er veranderd en waarom is het handig om een huishoudelijk reglement te gebruiken? Wij leggen het graag aan u uit.

OndernemenPersoneel

KHN ook de komende 25 jaar ‘Koninklijk’

13-10-2017
-

KHN mag de komende 25 jaar het predicaat ‘Koninklijk’ blijven dragen. Vandaag, vrijdag 13 oktober 2017, maakte de burgemeester van Woerden, Victor Molkenboer, dit goede nieuws bekend.

BelangenbehartigingMaatschappelijk verantwoord

KHN: geen voortgang geboekt tijdens tweede ronde cao onderhandelingen

13-10-2017
-

Tijdens de tweede ronde van de cao onderhandelingen op donderdag 12 oktober 2017 is geen voortgang geboekt.

BelangenbehartigingOndernemenPersoneel

Reactie KHN op regeerakkoord: btw van 6 naar 9 procent slecht voor horeca

10-10-2017
-

KHN zet de maatregelen uit het regeerakkoord op een rij.

BelangenbehartigingMaatschappelijk verantwoordOndernemenOnderwijsPersoneelVeiligheid

Groot personeelstekort in de horeca: behoud medewerkers belangrijkste succesfactor

08-10-2017
-

Horeca moet de komende tijd ruim 90.000 mensen per jaar werven

BelangenbehartigingOndernemenPersoneel

Duurzaam eten is al lang geen nichemarkt meer

04-10-2017
-

Monitor Duurzaam Voedsel: Consument besteedt steeds meer aan duurzaam eten

GezondheidMaatschappelijk verantwoord

Barvrouw Renate Feenstra tapt het beste biertje van Noord-Nederland

03-10-2017
-

Renate Feenstra van restaurant Schokland in Ens tapt het beste biertje van Noord-Nederland

Inspiratie

Ruim 1200 restaurants aangesloten bij reserveringsplatform BookDinners

02-10-2017
-

Het nieuwe reserveringsplatform BookDinners spreekt veel restaurants aan! Er zijn nu al 1200 restaurants die mee doen en het streven is dat halverwege 2018 minimaal 3000 restaurants aangesloten zijn.

Ondernemen

KHN: horecaondernemer bepaalt zelf of hij ‘gratis’ kraanwater aanbiedt

02-10-2017
-

KHN gaf in het tv-programma Kassa aan dat iedere horecaondernemer zelf moet bepalen of hij gratis kraanwater aanbiedt of niet.

BelangenbehartigingOndernemen

KHN: Overleg nieuwe horeca-cao gestart

28-09-2017
-

Vandaag was de eerste ronde van de onderhandelingen over een nieuwe horeca-cao. De volgende rondes zijn media en eind oktober.

BelangenbehartigingPersoneel

Subsidieregeling praktijkleren uitgebreid

28-09-2017
-

Subsidieregeling praktijkleren geldt vanaf 2017/2018 ook voor leerbedrijven die leerlingen in het voortgezet speciaal onderwijs, het praktijkonderwijs en de entree in het vmbo begeleiden

Onderwijs

KHN over Prinsjesdag: voorlopig geen nieuw beleid en geen lastenverlichting

19-09-2017
-

De Rijksbegroting 2018 bevat nauwelijks nieuws. Voorlopig komt er geen nieuw beleid en blijven de werkgeverslasten (ook voor horecaondernemers) hetzelfde. Het wachten is op een nieuwe regering die deze punten oppakt. Zorgpunt van KHN is of de lasten niet worden verschoven en daardoor juist toenemen.

BelangenbehartigingFinancieringOndernemen

KHN initieert nieuw reserveringsplatform BookDinners

18-09-2017
-

BookDinners, het nieuwe reserveringsplatform: van, voor en door restaurants.  

Ondernemen

KHN: verhoging btw-tarief desastreus voor horecaondernemers

18-09-2017
-

KHN vindt het onacceptabel dat er plannen zijn om het lage btw-tarief te verhogen, zonder dat daarbij rekening wordt gehouden met de negatieve gevolgen voor horecaondernemers.

BelangenbehartigingOndernemen

KHN: slecht idee om gemeenten te laten beslissen over mengen retail en horeca met alcohol

15-09-2017
-

KHN vindt het een slecht voorstel van de VNG dat gemeenten de bevoegdheid krijgen om te beslissen of ‘blurring’ is toegestaan en onder welke voorwaarden.

Drank & HorecaGezondheidOndernemenVergunningen

Horecaondernemers in gesprek met Kamerleden over duurzaamheid

12-09-2017
-

KHN laat Kamerleden zien wat er allemaal al gebeurt op het gebied van duurzaam ondernemen in de horeca

Maatschappelijk verantwoord

Aantal hotelovernachtingen in Nederland fors gestegen

08-09-2017
-

Het aantal hotelovernachtingen in Nederland steeg in de eerste helft van 2017 met bijna 10 procent ten opzicht van een jaar eerder. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS.

Ondernemen

Reactie KHN op extra maatregelen in Amsterdam tegen illegale vakantieverhuur

08-09-2017
-

KHN reageerde in het NOS Journaal op de extra maatregelen van de gemeente Amsterdam om illegale verhuur tegen te gaan.

Goed tweede kwartaal voor de horeca

31-08-2017
-

De omzet in de horeca groeide met 9,1% ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar. Dat blijkt uit de CBS Kwartaalmonitor horeca.

Ondernemen

KHN: onderhandelingen horeca cao starten tweede helft september

24-08-2017
-

FNV Horeca, CNV Vakmensen en FNV gaan onderhandelen over een nieuwe cao voor de horeca. Het eerste cao-overleg vindt in de tweede helft van september plaats.

Personeel

Economisch belang gastvrijheidssector steeds groter

21-08-2017
-

Het toerisme en daarmee ook de horeca wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse economie

Ondernemen

Ook Italië verbiedt pariteitsclausules van online boekingssites

09-08-2017
-

KHN: 'Hoteliers moeten zelf kunnen bepalen hoe en voor welke prijs zij hun kamers aanbieden in de distributiekanalen'

BelangenbehartigingEuropaOndernemen

KHN: Onderhandeling cao start na de zomer

26-07-2017
-

KHN benadrukt dat maatwerk een belangrijk uitgangspunt vormt bij de gesprekken

BelangenbehartigingPersoneel

‘Een slecht opgesteld contract kan veel geld kosten’

24-07-2017
-

Reza Simi deed de KHN Personeelsscan en bespaarde duizenden euro’s

Personeel

6 gram per dag? Daar zit je zo aan.

24-07-2017
-

Meer dan 85% van de Nederlanders krijgt meer dan 9 gram zout per dag binnen. Wat kan de horeca doen?

Gezondheid

KHN-model Arbeidsvoorwaardenreglement doet al 3 jaar goed werk

18-07-2017
-

Het AVR biedt ruimte voor werkgevers en medewerkers om samen aanvullende, individuele afspraken te maken op het gebied van salaris en arbeidsvoorwaarden. 

BelangenbehartigingPersoneel

KHN over CBS-onderzoek concurrentie online platforms: Speelveld moet eerlijker

12-07-2017
-

'We blijven aandringen op goede wet- en regelgeving met als doel: een eerlijker speelveld'

BelangenbehartigingOndernemen

NVWA: Nieuwe sancties Tabakswet per 1 juli 2017

04-07-2017
-

Per 1 juli 2017 hanteert de NVWA een nieuw sanctiebeleid voor de Tabakswet. Alle bedrijven die tabak en elektronische sigaretten aanbieden, worden gecontroleerd op het juist hanteren van de regels voor de verkoop en op het reclame- en sponsoringsverbod. Wat betekent dit voor u?  

Gezondheid

Resultaten onderzoek ‘Wie is die Gast’: Veel kansen voor cafés met vernieuwende aanpak

20-06-2017
-

Wat kunnen horecaondernemers doen om het tij te keren? Hoe krijgen zij mensen van de bank naar het café, de discotheek en het strandpaviljoen?

Drank & Horeca

Update cao-verkenning horeca

19-06-2017
-

KHN vindt maatwerk en flexibiliteit belangrijk

Personeel

KHN: Discotheken op zoek naar vernieuwing

01-06-2017
-

Eric de Kock: "Eigenlijk moeten discotheken zich ‘opnieuw uitvinden’"

BelangenbehartigingOndernemen

KHN: Goed eerste kwartaal voor de horeca

31-05-2017
-

"Maar er zijn nog genoeg uitdagingen voor de komende tijd"

BelangenbehartigingOndernemen

Nieuwe minimumloonregels per 1 juli 2017

23-05-2017
-

Per 1 juli veranderen de regels voor het minimumloon. Wat betekent dat voor u?

Personeel

Laatste plaatsen: KHN On Tour New York City

16-05-2017
-

Vijf dagen horecatrends spotten in The Big Apple!

Inspiratie

KHN: Betere regels rond ziekte, ontslag en contracten nodig

09-05-2017
-

Minder belemmerende wet- en regelgeving voor werkgevers en medewerkers heeft topprioriteit

BelangenbehartigingPersoneel

KHN: Meldplicht huisverhuur Amsterdam stap in goede richting

04-05-2017
-

KHN wil dat meldplicht voor alle controlerende en handhavende instanties toegankelijk wordt

Belangenbehartiging

IJssalon IJs & Spijs uit Haps winnaar ‘Beste IJssalon van het Jaar 2017’

24-03-2017
-

KHN feliciteert Mark en Jade van Gaal van harte met deze geweldige prestatie!

Inspiratie

KHN On Tour Agenda 2017

14-03-2017
-

Ontdek dit jaar de horeca en trends in Dublin, New York, Barcelona en Londen. Gaat u met ons mee?

Inspiratie

Wat betekent het VN-verdrag Handicap voor u?

07-02-2017
-

Wat zijn de gevolgen voor de horeca?

Maatschappelijk verantwoord

Finalisten voor F&B Professional of the Year ’17 bekend

11-01-2017
-

Op woensdag 11 januari 2017 zijn de drie finalisten bekendgemaakt die meedingen naar de titel ‘F&B Professional of the Year 2017’.

Marco Helsloot Nationaal Kampioen Jonge Koks 2017

11-01-2017
-

Marco Helsloot van Restaurant & Hotel Merlet* uit Schoorl kwam als winnaar uit de strijd en mag zich Nationaal Kampioen Jonge Koks 2017 noemen.

Raymond Hardy van Aan de Meule in Beek is Nederlands Kampioen Biertappen

11-01-2017
-

Raymond Hardy van Aan de Meule in Beek tapt beste biertje van Nederland

Inspiratie

Michiel van der Eerde van Restaurant C en Baut in Amsterdam Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2016/2017

09-01-2017
-

 De bekendmaking vond plaats tijdens de KHN Nieuwjaarsreceptie in het Novotel Amsterdam City

Inspiratie

Hoe kunt u het AVR 2017 toepassen?

13-12-2016
-

Leden van KHN hebben in december per post het AVR 2017 ontvangen.

Personeel

Michelin onthult sterrenrestaurants

12-12-2016
-

De Michelin-gids Nederland 2017 is gepresenteerd!

InspiratieOndernemen

Tips voor een (brand)veilig en succesvol horecafeest

05-12-2016
-

De versieringen, de vluchtroutes, het aantal feestgangers: het zijn allemaal factoren om rekening mee te houden.

Veiligheid

Geert Bosman Meest Markante Horecaondernemer Regio Fryslan 2016/2017

25-10-2016
-

Geert Bosman dingt in januari 2017 mee naar de landelijke titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2016/2017

Rechter: gemeente moet Drank- en Horecawet handhaven bij ‘blurring’

29-07-2016
-

De SlijtersUnie daagde de gemeente Nieuwegein voor de rechter omdat zij handelt in strijd met de Drank- en Horecawet.

BelangenbehartigingOndernemen

Ed Hoogendijk Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland-Noord

26-07-2016
-

KHN regio Zuid-Holland-Noord feliciteert Ed Hoogendijk van harte met deze prijs en wenst hem veel succes bij de landelijke verkiezing in januari 2017.

Omzet horeca stijgt harder in Nederland dan in EU

26-07-2016
-

De omzet van de Nederlandse hotels, restaurants en cafés is de laatste jaren sterker gestegen dan gemiddeld in de Europese Unie.

BelangenbehartigingOndernemen

Nationale Mosselweek: doet u mee?

21-07-2016
-

Restaurants zetten van 3 tot en met 11 september 2016 een mosselmenu of -gerecht op de kaart. Doet u mee?

Enquête van ACM ontvangen? Belangrijk om in te vullen!

18-07-2016
-

De resultaten van dit onderzoek dragen bij aan de beslissing van de toezichthouders om wel of geen verdere actie te ondernemen

Rien Prinsen Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe 2016/2017

12-07-2016
-

De jury is onder de indruk van zijn manier van ondernemen in de horeca en roemt zijn passie en bevlogenheid voor het vak

Luuk Domhof Meest Markante Horecaondernemer Gelderland 2016/2017

07-07-2016
-

Luuk Domhof van De Timp uit Zieuwent blinkt uit in alle facetten van een hedendaagse bedrijfsvoering

KHN wil regeling voor werkvergunningen voor koks uit Azië verlengen

04-07-2016
-

KHN wil permanente regeling voor werkvergunningen voor koks uit Azië

Boodschap naar politieke partijen voor verkiezingen 2017

21-06-2016
-

Robèr Willemsen, nu enkele weken voorzitter van KHN stelt zich kort aan u voor en vertelt welke vier punten KHN bij de politieke partijen heeft aangekaart.

Belangenbehartiging

Hoe blijven we ook gastvrij voor rokers in de horeca?

14-06-2016
-

"Het gaat mij om mijn gasten die gewoon nog een sigaretje willen kunnen roken" 

Gezondheid

Leo Bruijn benoemd tot erelid van KHN

31-05-2016
-

'Hulde voor zijn inzet voor de café-barondernemers en het beroepsonderwijs'

Belangenbehartiging

Nederlanders eten te weinig groenten en dat biedt kansen!

31-05-2016
-

Meer groente op het bord zorgt voor een stijging van de groenteconsumptie en levert groot financieel voordeel op 

Gezondheid

KHN voorzitter Robèr Willemsen (44) gekozen

31-05-2016
-

Ledenraad kiest Robèr Willemsen tot landelijk voorzitter van KHN

Belangenbehartiging

Marianne Langeveld Meest Markante Horecaondernemer Noord-Holland 2016/2017

24-05-2016
-

Koninklijke Horeca Nederland regio Noord-Holland feliciteert Marianne Langeveld van harte met deze prijs en wenst haar veel succes bij de landelijke verkiezing in januari 2017.

Martin Kruithof Meest Markante Horecaondernemer Overijssel 2016/2017

24-05-2016
-

Koninklijke Horeca Nederland regio Overijssel feliciteert Martin Kruithof van harte met deze prijs en wenst hem veel succes bij de landelijke verkiezing in januari 2017.

Oneerlijke concurrentie? Zo werkt het in de praktijk

17-05-2016
-

Kent u ook zo'n 'horecabedrijf'? Een theater of poppodium dat subsidie ontvangt van de gemeente en commercieel bezig is? KHN legt uit hoe het zit.

BelangenbehartigingInspiratie

KHN: Vrije sluitingstijden in de horeca

10-05-2016
-

Spreiding uitgaansdrukte vermindert overlast en bevordert veiligheid op straat

Veiligheid

KHN-lid New York Pizza neemt miljardste iDEAL betaling in ontvangst

10-05-2016
-

iDEAL is uitgegroeid tot het populairste online betaalmiddel van Nederland

OndernemenVeiligheid

KHN blij met aanpak criminele motorbendes door politie en ministerie Veiligheid en Justitie

12-04-2016
-

Vorige week was er een massale vechtpartij tussen leden van rivaliserende motorbendes in een Rotterdams hotel waarbij zelfs schoten werden gelost. Gasten probeerden met hun kinderen de hotellobby zo snel mogelijk te verlaten.

Veiligheid

Resultaten onderzoeken roken en tabaksverkoop in de horeca naar de Tweede Kamer

05-04-2016
-

Het rookverbod in de horeca wordt steeds beter nageleefd. Maar de controle op de leeftijdgrens voor de tabaksverkoop laat nog te wensen over.

Gezondheid

Bestel nú de nieuwe Hygiënecode voor de horeca

29-03-2016
-

Sinds 1 april geldt de nieuwe Hygiënecode en dat is geen geintje!

Voedselveiligheid

Vijf tips voor uw btw-aangifte

29-03-2016
-

Waar moet u op letten? KHN geeft tips!

Ondernemen

Wet werk en zekerheid onder vuur

15-03-2016
-

KHN wil wet op onderdelen aanpassen

Personeel

KHN over onderzoek comazuipers: maatschappelijk probleem

08-03-2016
-

'Alcohollek' zit met name in de thuisomgeving en bij vrienden

Drank & Horeca

Horeca ziet omzet én concurrentie groeien

07-03-2016
-

Concurrentie is enorm toegenomen

Ondernemen

Heeft u hem al? Het is al bijna zover...

02-03-2016
-

Vanaf 1 april geldt de nieuwe Hygiënecode en dat is geen geintje!

Voedselveiligheid

KHN stopt procedure tegen brouwerijen

01-03-2016
-

Nog iets te vorderen? Doe dit voor 1 mei 2016!

Ondernemen

CBS: Omzet horeca groeit minder sterk in vierde kwartaal

29-02-2016
-

Sterke omzetgroei gaat gepaard met groei in aantal bedrijven

Ondernemen

Toeristenbelasting blijft melkkoe voor gemeenten

23-02-2016
-

Horeca spekt gemeentekas

Belangenbehartiging

Poll leeftijdgrens alcohol: in mijn zaak komt 18- er niet in

16-02-2016
-

Geef uw mening!

Drank & Horeca

KHN: Meldplicht voor online aanbieder

11-02-2016
-

KHN informeert minister Kamp over zorgen van bescherming consument én ondernemers

BelangenbehartigingEuropa

VNG gaat door met de pilot ‘blurring’

09-02-2016
-

Vorig jaar maakte de VNG bekend een pilot te gaan doen met 'blurring'. Staatssecretaris Van Rijn sprak zich medio januari uit tegen deze pilot. De VNG heeft de staatssecretaris op 5 februari laten weten dat de pilot volgens hen valt binnen de reikwijdte van de wet.

Drank & Horeca

Europees Parlement zet (digitale) marktwerking op agenda

02-02-2016
-

Eerste stap is gezet naar een eerlijke digitale marktwerking binnen Europa 

Europa

Bestel de hygiënecode in de webshop

02-02-2016
-

Nu ook verkrijgbaar in het Chinees en Engels.

KHN en VNO-NCW: compromis VN-Gehandicaptenverdrag werkbaar

21-01-2016
-

KHN is blij met de uitkomst van de stemming in de Tweede Kamer over toegankelijkheid

Belangenbehartiging

Van Rijn: VNG pilot ‘blurring’ in strijd met de wet

19-01-2016
-

Vorig jaar maakte de Vereniging Nederlandse Gemeenten (VNG) bekend een pilot te gaan doen met ‘blurring’. Staatssecretaris van Rijn heeft zich nu uitgesproken tegen deze pilot.

Belangenbehartiging

KHN: ‘Feest-bv’s’ bewijs dat wetgeving moet worden aangepast

19-01-2016
-

Minister Kamp slaat plank mis met zijn reactie op vragen Kamerlid Ziengs (VVD) over functioneren Wet Markt en Overheid.

Belangenbehartiging

KHN: Verplichten toegankelijkheid horeca praktisch onuitvoerbaar

18-01-2016
-

Tweede Kamer stemt binnenkort over verzwaring huidige wetgeving toegankelijkheid

Ministerie EZ dankt horecaondernemers voor deelname onderzoek voedselverspilling

15-01-2016
-

Tijdens Horecava bedankte het ministerie van EZ KHN-horecaondernemers Marcel Hansen (Zilte Zoen), Hans Jansen (Malle Jan) en Gerhard Flantua (Flantuas) voor hun inzet.

Maatschappelijk verantwoord

KHN: cao met maatwerk of geen cao

14-01-2016
-

Daarmee reageert KHN op de petitie van FNV Horeca voor een eerlijk loon en goede arbeidsvoorwaarden voor horecamedewerkers.

Belangenbehartiging

Edwin Bentum van café De Korenbeurs in Zutphen tapt beste biertje van Nederland

13-01-2016
-

Edwin Bentum wint Nederlands Kampioenschap Biertappen

KHN reikt sterrenschild uit aan Hotel Okura Amsterdam voor eerste 5-sterren Superior hotel

13-01-2016
-

Okura behaalt de hoogst haalbare Europese classificatie

Trend in betalen horeca: meer pinnen/minder contant zet fors door

11-01-2016
-

Contactloos betalen steeds populairder in de horecabranche

Belangenbehartiging

KHN lanceert nieuwe ‘Hygiënecode voor de horeca 2016’

11-01-2016
-

Vanaf 1 april geldt de nieuwe Hygiënecode en dat is geen geintje!

Voedselveiligheid

KHN: Horeca houdt stijgende lijn vast

11-01-2016
-

Uitdagingen aangaan en positieve energie zijn kenmerken van koersvaste branche

Belangenbehartiging

Belangrijke wijzigingen in 2016

04-01-2016
-

KHN zet de belangrijkste wijzigingen voor u op een rij.

Ondernemen

Duitse mededingingswaakhond geeft opnieuw oordeel over Booking.com

23-12-2015
-

"Beste prijsgarantie" in Duitsland verboden

Kamp: “Ook AirDnD moet zich aan wet- en regelgeving houden”

22-12-2015
-

Minister vindt extra wetgeving vooralsnog niet nodig

Belangenbehartiging

Nieuw: KHN Muziek!

15-12-2015
-

KHN biedt betaalbaar en betrouwbaar alternatief voor beschermde achtergrondmuziek

IENS stelt recensiebeleid op voor restaurateurs

08-12-2015
-

Lobby KHN voor een kritische aanpak van beoordelingssites als chantagemiddel succesvol  

Ondernemen

Michelin onthult recordaantal sterrenrestaurants

07-12-2015
-

In de MICHELIN gids Nederland 2016 is één nieuw tweesterrenrestaurant opgenomen en zeven nieuwe restaurants met ster.

Ondernemen

CBS: Omzet horeca stijgt. Aanbod ook

07-12-2015
-

Kwartaalmonitor CBS: weer omzetstijging horeca, vooral hotels doen het goed

InspiratieOndernemen

Verbod op inhoudingen bijgesteld

01-12-2015
-

Minister Asscher erkent kritiek KHN op onderdelen van de Wet aanpak schijnconstructies (WAS).

Personeel

Wettelijk minimumloon en loontabellen per 1 januari 2016

01-12-2015
-

Let op: basislonen gelden dit jaar vanaf 21 jaar

Personeel

Bubbles Schiphol beste Nederlandse vliegveld-restaurant

18-11-2015
-

Bubbles Seafood & Winebar behaalt de 28e plek op de wereldwijde ranglijst

Ondernemen

KHN en brouwerijen komen met Begrippenlijst Biercontracten

17-11-2015
-

Begrippenlijst Biercontracten helpt ondernemers contracten beter te begrijpen

Toon Naber: 'De overheid focust te veel op méér geld ophalen’

10-11-2015
-

Wat zijn de kabinetsplannen en het bijbehorende kostenplaatje voor 2016? Welke zaken zijn belangrijk voor horecaondernemers in ons land? En wat doet KHN om zaken zo gunstig mogelijk te beïnvloeden?

Belangenbehartiging

KHN: megarestaurants? Zorg voor een goede horecavisie!

09-11-2015
-

Onder andere met een gevarieerd aanbod van horeca en retail

Belangenbehartiging

KHN feliciteert restaurateurs in Bib Gourmand Benelux 2016

09-11-2015
-

In Nederland 25 nieuwkomers in befaamde gids

Ondernemen

KHN ondersteunt een duurzame en verantwoorde schaduweconomie

05-11-2015
-

Gelijk speelveld voor alle commerciële aanbieders en bescherming consument

BelangenbehartigingEuropa

Europese horecabrancheorganisatie HOTREC zet ‘eerlijke concurrentie horeca’ op agenda

03-11-2015
-

De Europese horecabrancheorganisaties HOTREC vergadert de komende drie dagen in Den Haag. Tijdens de jaarvergadering presenteert HOTREC een 10-puntenplan om de zogenaamde 'deeleconomie' het hoofd te bieden.

BelangenbehartigingEuropa

Fusie AB InBev en SABMiller. Wat betekent dat voor u?

27-10-2015
-

KHN legt uit wat bijvoorbeeld de gevolgen voor contracten kunnen zijn

Drank & Horeca

KHN vraagt gemeenten om meer inzet aanpak illegale prostitutie

22-10-2015
-

Gemeenten moeten meer samenwerken om illegale hotelprostitutie aan te pakken

Veiligheid

Han Ting Cuisine in top 10 beste restaurants in Europa

20-10-2015
-

KHN feliciteert haar leden en eigenaren chef-kok Han en gastvrouw Ting met de Travellers' Choice Award van TripAdvisor.

Ondernemen

Nederlandse hotels behouden hotelsterren

14-10-2015
-

Aanduiding van sterren blijft faciliteiten weergeven van het hotel

Ondernemen

Rabobank: Breed herstel bij uitdagende marktomstandigheden voor ondernemers

13-10-2015
-

Wat zijn de verwachtingen voor de sector 'Horeca en Recreatie' in 2016?

Inspiratie

Vult u ook de enquête Wet werk en zekerheid in?

13-10-2015
-

Uw mening telt!

Personeel

KHN start pilot ‘Elektronische deurvergrendeling’

09-10-2015
-

Meer veiligheid in fastservicebedrijven

Veiligheid

Een nieuwe meestertitel in de horeca?

07-10-2015
-

KHN en SVH onderzoeken mogelijkheid nieuwe titel SVH Meester Horecaondernemer

Rob Bongenaar tweede directeur KHN

28-09-2015
-

Met zijn sterke focus op klantvriendelijkheid voelt de stap naar de gastvrijheidsbranche voor Rob dan ook logisch.

Belangenbehartiging

Staat ineens Mark Rutte voor je neus

24-09-2015
-

Fastserviceondernemers Robbert de Veen en Marco Agema: 'We mogen én moeten trots zijn op onze branche'

Ondernemen

Mbo en bedrijfsleven zetten samenwerking in horeca voort

24-09-2015
-

“We blijven ons in de toekomst sterk maken voor goed beroepsonderwijs"

Onderwijs

KHN-leden in de prijzen bij Mooiste (Klassieke) Bar van Nederland

22-09-2015
-

KHN feliciteert Blue Collar Hotel, Werelds aan het strand en Hertog Jan Proeverij

Op zoek naar financieringsmogelijkheden?

21-09-2015
-

Met de Nationale Financieringswijzer weet u welke financieringsvorm voor uw bedrijf het beste is.

Financiering

Bedrijfsconflict of burenruzie? Bel KHN voor juridisch advies

17-09-2015
-

Met mediation is de oplossing vaak dichterbij dan u denkt.

BelangenbehartigingOndernemen

Reactie KHN op Prinsjesdag: werkgeversrisico’s blijven te groot

15-09-2015
-

KHN ziet de werkgeverslasten weer toenemen. En nog steeds zorgen over de btw...

Belangenbehartiging

KHN feliciteert De Blonde Pater met eerste plaats in Koffie Top 100

14-09-2015
-

De beste koffiezaak van 2015 volgens de Misset Koffie Top 100

Geen nieuwe zwemwaterregels vóór 2018!

08-09-2015
-

Eerst onderzoek nodig naar de baten, ook met inspraak van KHN-leden  

BelangenbehartigingGezondheidVeiligheid

Zilver voor mousserende jubileumwijn Gerardushoeve

07-09-2015
-

Wijnkeuring van de lage landen 2015

Sterkste omzetstijging horeca sinds 2010

28-08-2015
-

Ruim zes procent meer omzet voor horeca dan een jaar eerder. Hotels boeken grootste stijging.

Ondernemen

Transitievergoeding: welke loonheffingen horen daarbij?

18-08-2015
-

In overleg met uw medewerker kunt u transitiekosten en inzetbaarheidskosten van de transitievergoeding aftrekken.

Personeel

CBS: Meer banen in toerismesector

17-08-2015
-

Toerisme speelt steeds grotere rol in Nederlandse economie

Ondernemen

Horeca populaire bijbaan onder jongeren

13-08-2015
-

Een (bij)baan in de horeca is ook deze zomer weer populair onder jongeren. Waar moet u eigenlijk op letten als u jongeren in dienst heeft?

Personeel

Bij verkoop alcohol check leeftijd

12-08-2015
-

U mag geen alcohol verkopen aan jongeren onder de 18 jaar. Vraag bij twijfel altijd naar het identiteitsbewijs!

Drank & Horeca

Makkelijk en snel omnummeren met de overopIBAN-app

04-08-2015
-

Omnummeren naar IBAN nu ook met de overopIBAN-app

Ontslag via UWV? Gebruik de verplichte formulieren!

30-07-2015
-

Gebruik bij een aanvraag van een ontslagtoestemming de formulieren van het UWV

Personeel

Wat betekenen de nieuwe ontslagregels voor mij als horecaondernemer?

21-07-2015
-

De ontslagregels zijn veranderd. KHN neemt de belangrijkste wijzigingen met u door.

Personeel

KHN: Lager parkeertarief zorgt voor bruisende binnensteden

20-07-2015
-

KHN pleit voor afschaffing of verlaging van de parkeertarieven

Belangenbehartiging

Alleenstaanden onder 65 geven het meest uit in de horeca

10-07-2015
-

Laatste cijfers Centraal Bureau voor de Statistiek

Inspectie Risico-Inventarisatie en –Evaluatie (RI&E)

07-07-2015
-

Heeft u alles goed geregeld op het gebied van gezond en veilig werken?

Ondernemen

De Zeemeeuw in Noordwijk is Beste Strandpaviljoen van Nederland 2015

02-07-2015
-

Jan en Nelleke Klinkenberg van De Zeemeeuw trots op "deze prachtige prijs"

Ondernemen

Actie ‘Nee tegen meer btw’ succes

02-07-2015
-

Actie tegen verhoging laag btw-tarief is succes. Actie voorlopig on hold.

Belangenbehartiging

Meer buitenlandse toeristen deze zomer

29-06-2015
-

Bezoekers uit binnen- en buitenland besteden ruim 3 miljard euro in juli en augustus

Ondernemen

Van Rijn: naleving van de leeftijdsgrens alcohol en tabak moet stukken beter

23-06-2015
-

KHN benadrukt belang goede en voldoende handhaving

BelangenbehartigingDrank & Horeca

Gastvrijheidsondernemers starten consumentenactie: Nee tegen meer btw!

22-06-2015
-

We gaan actievoeren!

Belangenbehartiging

Wiebes: Voeding via de horeca blijft in lage btw-tarief van 6 procent

19-06-2015
-

Toon Naber: "Wij blijven ons inzetten voor behoud van het lage btw-tarief voor hotels, andere logiesverstrekkers en attracties"

Belangenbehartiging

KHN: afschaffen lage btw-tarief funest voor de horeca

17-06-2015
-

Kabinet neemt onverantwoordelijk besluit: geen 6% btw-tarief betekent verlies van 35.000 banen

Belangenbehartiging

KHN ziet rookvrije terrassen niet zitten

16-06-2015
-

KHN pleit voor een gastvrije horeca

Gezondheid

Marge en gasttevredenheid omhoog bij meer groente op het bord

16-06-2015
-

Pilot bij Van der Valk in Vught: horeca kan goed inspelen op meer groente en gezonder eten

Gezondheid

IBAN-omnummertool nu beschikbaar op OveropIBAN.nl

15-06-2015
-

Omnummer snel oude banknummers naar nieuwe

KHN over horecabiermarkt: Eerste stapjes gezet naar meer transparantie in biercontracten

09-06-2015
-

Gesprekken hebben helaas nog niet geleid tot 'modelcontracten' en 'uniforme algemene voorwaarden'

Ondernemen

KHN: Rapport Rinnooy Kan risico voor horeca

08-06-2015
-

KHN wil minder vergunningen en lagere kosten die wél realistisch en uitlegbaar zijn

Drank & HorecaVergunningen

Chefs strijden tegen voedselverspilling

05-06-2015
-

Teken het #damnfoodwaste Chefs Manifest en spreek u uit tegen voedselverspilling

Maatschappelijk verantwoord

Antonio van den Hengel in Landelijk Bestuur KHN

02-06-2015
-

"Ik kijk er enorm naar uit om met deze mooie club verder te bouwen"

Belangenbehartiging

Club Red en Van Dyck Bar grote winnaars Nightlife Awards 2015

19-05-2015
-

Nightlife Awards voor elfde keer uitgereikt aan de top uitgaansgelegenheden van Nederland

Nieuw wettelijk minimumloon 1 juli 2015

12-05-2015
-

Download nu de nieuwe loontabel  

Personeel

KHN: horeca heeft behoefte aan flexibiliteit en maatwerk

28-04-2015
-

Ongewenste effecten Wet werk en zekerheid worden niet opgelost met cao.

KHN verbaasd over akkoord tussen Europese mededingingsautoriteiten en Booking.com

21-04-2015
-

Hotels nog steeds niet toegestaan om lagere prijzen op hun eigen site dan Booking.com aan te bieden

Belangenbehartiging

Robbert de Veen van kwalitaria De Daltons adviseert premier Rutte

15-04-2015
-

"Ik heb gepleit voor een modernisering van de Drank- en Horecawet"

Drank & Horeca

KHN-voorzitter in EenVandaag: macht boekingssites moet worden ingeperkt

14-04-2015
-

Hotels willen macht boekingssites doorbreken

Belangenbehartiging

Goede start van het toeristisch seizoen

07-04-2015
-

850.000 buitenlandse bezoekers en 300.000 vakanties in eigen land

Ondernemen

KHN: Autoriteit Consument & Markt kom in actie tegen booking.com

03-04-2015
-

Duitse Booking.com op vingers getikt; ACM moet in Nederland ingrijpen in oneerlijke markt boekingssites

KHN: Pensioenvoorzieningen niet van deze tijd

31-03-2015
-

Tweede Kamerleden nemen rapport 'Flexibel omgaan met pensioen' in ontvangst

Personeel

KHN feliciteert Huupkens IJs met titel Beste IJssalon 2015

24-03-2015
-

“Hier hebben we zoveel jaren hard voor gewerkt"

Laag btw-tarief in de horeca moet blijven

03-03-2015
-

Schrappen btw-tarief leidt tot fors banenverlies

Belangenbehartiging
Terug