"De redenen dat er toch nog zoveel mensen zijn die zich op een avontuur in de horeca storten zijn heel verschillend", aldus KHN-directeur Dirk Beljaarts. "Een deel was al langer van plan een zaak te openen, en jaren aan voorbereiding draai je niet zomaar terug. Ook zijn er natuurlijk voor het uitbreken van de pandemie ondernemers gestart die verrast werden door corona. En je hebt de groep die nu juist kansen ziet en ziet dat het niet slechter kan worden dan dit.” Beljaarts plaatst wel een kanttekening bij de op het eerste gezicht positieve cijfers.

Lees het hele artikel hier.

(Let op: dit betreft een premium artikel)

Direct advies nodig?

KHN-leden bellen 0348 48 94 89 van ma t/m vr 8.30 tot 17.00 uur, mailen naar info@khn.nl, of stellen hun vraag via het contactformulier.

Contactgegevens