Er zijn vanuit de ondernemers vragen bij het bestuur van KHN Edam-Volendam gekomen over komende weekend. Daarop hebben wij een gesprek met de gemeente aangevraagd en gesproken over de verwachtingen komend weekeinde.

Ook zijn de uitkomsten van de controles op drank- en horeca en coronaregels van de afgelopen weken besproken. Er is geconstateerd dat niet iedere ondernemer hun zaken op orde heeft. Onderstaande punten zijn in het overleg met de gemeente aan de orde gekomen, wij verzoeken je deze punten serieus te nemen en de benodigde acties hiervoor te nemen.

Op donderdag 2 september om 15.00 uur is de mogelijkheid om hierover vragen te stellen aan het bestuur van KHN Edam-Volendam in Wijnbar It’s Wine, naast de Pompadour.

Horecaondernemers

  • Zijn verantwoordelijk voor hun eigen bedrijf en wat daar gebeurt.
  • De ondernemer zal in eerste instantie moeten communiceren met zijn eigen gasten.
  • Basisregels drank- en horeca blijven onverminderd van toepassing; leeftijd checken bij schenken alcohol, doorschenken verboden, leidinggevende moet aanwezig zijn, leeftijdssticker bij de ingang, hard copy geldige vergunning voorhanden etc.
  • Basisregels corona blijven onverminderd van toepassing: Placeren verplicht, gezondheidscheck verplicht, 1,5m afstand onderling, NIET staan/altijd zitten, geen entertainment, geen grote schermen, max 60 d(B)A achtergrond muziek
  • Het advies van de gemeente is om GEEN hoge tafels te gebruiken, maar alleen lage tafels en stoelen. Bij hoge tafels is de verleiding om daarbij te gaan staan groot.
  • Communiceer steeds met je gasten wat de regels zijn, vanaf het begin. Treed tijdig op, wacht niet tot escalatie plaats vindt.
  • NIET doorschenken!
  • Indien zitplaatsen allen bezet zijn is vol = vol, staan mag NIET!

Let op:

  • Regels zijn de regels, daar kunnen boa’s niet aan tornen, doch deze regels slechts toetsen of ze nageleefd worden.
  • Afgelopen weekend heeft de gemeente bij een reguliere drank- en horecacontrole geconstateerd dat op meerdere plaatsen zaken niet goed georganiseerd waren; (veel) te hard muziekgeluid, geen leeftijdsaanduiding bij de ingang, geen leidinggevende aanwezig en DOORSCHENKEN was aan de orde.
  • Ook dit weekend worden mystery-shoppers ingezet, om te zien of de horeca voorkomt dat er alcohol aan 18-minners wordt geschonken.
  • ‘Normale’ drank- en horeca (LEF) controles (leeftijden, schenken minderjarigen, aanwezigheid leidinggevenden) worden ook tijdens dit weekend uitgevoerd.
  • Een aantal ondernemers heeft besloten hun terrassen te sluiten, weg te halen. Het is ieders overweging om dat ook te doen. De gemeente juicht dit toe.
  • De horecatelefoon van de Politie is bereikbaar 06 53 39 89 88, de bereikbaarheid is afhankelijk van de lopende en benodigde werkzaamheden van de dienstdoende agenten.
  • Communiceer als ondernemer op je site, Facebook, Instagram, etc. dat er GEEN kermis is.
  • De regiomanager KHN Ivo Berkhoff is beschikbaar voor vragen en advies op 06 51 17 42 94 (appen heeft de voorkeur).

De gemeente zal nog een algemene brief sturen naar de horeca, zodra deze binnen is zullen we deze hier plaatsen.

Direct advies nodig?

We zijn ma t/m vr van 8.30 tot 17.00 uur telefonisch bereikbaar op 0348 48 94 89. Je kunt ook mailen naar info@khn.nl of je vraag stellen via het contactformulier.

Liever uitgebreider en persoonlijk contact? Maak dan een afspraak voor een online adviesgesprek via dit formulier.

Contactgegevens