Op 1 maart barst op veel plekken in het land het carnaval weer los. Het belooft weer een fantastische week te worden. Dat begint natuurlijk met een goede voorbereiding. Daarom hebben we de belangrijkste aandachtspunten voor je op een rij gezet. Van vergunningen en veiligheid tot personeelsplanning en geluidsnormen. Heb jij overal aan gedacht?
Mag je wel of geen buitentap plaatsen? En heb je een speciale vergunning nodig als je livemuziek bij of in jouw zaak afspeelt? Vraag bij jouw gemeente na wat de regels hiervoor zijn.
Bij een groot evenement als carnaval staat veiligheid natuurlijk centraal. Gemeenten hanteren steeds strengere eisen en dat heeft grote gevolgen voor jouw zaak. Check dus de laatste versie van het veiligheidsbeleid in jouw gemeente.
Tijdens carnaval versieren veel horecaondernemers hun zaak extra feestelijk. Maar heeft die versiering effect op de brandveiligheid in jouw zaak? Kijk kritisch naar de versieringen, de vluchtroutes, het aantal feestgangers: het zijn allemaal factoren om rekening mee te houden. De brandweer controleert regelmatig. Voor meer informatie over de brandveiligheidseisen in en rondom jouw zaak, zie: Tips voor een (brand)veilig en succesvol horecafeest.
Nee, carnaval is geen officiële feestdag volgens de Horeca-cao. Je bent je medewerkers die tijdens carnaval werken dan ook geen feestdagencompensatie verschuldigd.
Net als ín jouw zaak gelden er ook geluidsnormen op je terras. Check welke geluidsnormen gelden op een terras.
Ook belangrijk: gehoorbescherming. Dit is een belangrijke stap in de bescherming van werknemers en bezoekers tegen gehoorschade door (te) hard geluid.
De op maat gemaakte oordoppen van Here2Hear dempen schadelijk geluid, terwijl communicatie met collega’s en gasten helder blijft dankzij geavanceerde filters. Als lid van KHN profiteer je nu tijdelijk van speciale actieprijzen inclusief aanmeten op locatie.
Of de leeftijdsgrens ook geldt voor alcoholvrij bier is afhankelijk van het percentage alcohol dat in het bier zit. Lees hier meer informatie over schenken van alcoholvrij bier aan jongeren.
Zie ook: Alles wat je moet weten over NIX18.
Tijdens carnaval heb je mogelijk extra personeel nodig. Scholieren willen in deze periode vaak graag bijverdienen in de horeca. Controleer echter altijd of zij daadwerkelijk in de horeca mogen werken en welke werkzaamheden voor hen toegestaan zijn. Voor meer informatie, zie: Vanaf welke leeftijd mag een jongere werken in de horeca
Ook is het niet toegestaan om met vrijwilligers te werken als een bedrijf met winstoogmerk bent. Zorg er dan ook altijd voor dat je met je personeel een arbeidsovereenkomst sluit. Zie voor meer informatie hierover: Mogen vrijwilligers in mijn zaak werken?
Zorg ervoor dat ook eventuele buitenkeukens en -taps voldoen aan de hygiënecode voor de horeca. De NVWA controleert! Kijk hier voor meer informatie en bestel de Hygiënecode.
Organiseer jij een evenement tijdens carnaval? Let dan ook op de regels voor wegwerpplastic. Veel organisatoren van festivals en evenementen denken dat plastic wegwerpbekers nu verboden zijn, maar dat is niet helemaal waar. Hoe het dan zit met de SUP en evenementen lees je hier: het bekersysteem voor evenementen.
Dit hangt af van verschillende factoren, zoals of het gebruik van de garderobe in jouw zaak verplicht is en de specifieke omstandigheden van de diefstal. Hierdoor kan jouw aansprakelijkheid verschillen. Voor meer informatie hierover, zie: Ben ik aansprakelijk voor diefstal van gasteneigendommen uit mijn garderobe?
Bonus: is je verzekering in orde?
Zorg ervoor dat als je een event organiseert, de evenementendekking van je verzekering in orde is. Check KHN verzekeringen voor meer informatie.