Food Inspiration: KHN-voorzitter Robèr Willemsen over 2020
De tweede lockdown is moeilijker dan de eerste, merkt Willemsen op. Niet dat hij vreest voor de toekomst van zijn eigen bedrijven: “Ik ben ervan overtuigd dat we erdoorheen komen. En als we weer open mogen, zien we opnieuw de passie van het personeel en de blijheid en medewerking van de gast. Net zoals we toen in juni bij de heropening hebben ervaren”, weet hij.
Een week voor dit interview was hij met KHN-directeur Dirk Beljaarts op bezoek in het Torentje van premier Rutte. “De premier vroeg letterlijk aan mij: hoe zit het bij jouw bedrijven? Ik legde hem de rekensom voor met het bedrag dat ik er zelf instop. Toen merkte hij op dat daar de steunpakketten zeker nog van af moesten. Nee, zei ik, de steun is er al van afgetrokken! Dit heb ik gekregen, dit leg ik zelf bij.
Lees hier het volledige interview met Food Inspiration.