Wat is het belang van de horeca, als belangrijk onderdeel van de vrijetijdseconomie, en waar vraagt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) afdeling Zwolle & Regio goed gemeentelijk beleid voor om een zo prettig mogelijk ondernemersklimaat in de gemeente Zwolle en regio te creëren? En greep uit de onderwerpen die tijdens de Tour de Horeca met raadsleden van de gemeente Zwolle aan bod kwamen.
Leerzame middag
De Tour de Horeca is een leerzame middag/avond met als doel de gemeenteraad een inkijkje te geven wat er in de Zwolse horeca speelt en om elkaar beter te leren kennen. Een middag/avond met theorie en veel informatie, maar uiteraard werden er ook een aantal horecagelegenheden bezocht, waaronder Bistro De Zoete Inval, Maxim’s, De Terrinerie en Beautanica voor een lekker hapje en drankje. De eigenaren van de bezochte horecagelegenheden vertelde vol passie over hun mooie zaak en deelden ook uitdagingen waar ze mee te maken krijgen.
Huiskamer van de samenleving
Het is belangrijk om te laten zien hoe essentieel de horeca voor de stad, Zwolle, en de gemeente Zwolle is. ‘De horeca is dé huiskamer van de samenleving en dat moeten wij zo houden. Dan kan alleen maar mét elkaar. De politiek kan ons daarbij helpen en daarom is het van belang dat zij goed op de hoogte zijn wat er in onze branche speelt. En dat is best veel op dit moment. Denk aan onderwerpen als de hoge kosten (waardoor de marges onder druk staan), duurzaamheid, zero emissiezone, en de toenemende regeldruk aldus Nelleke Alleman, mede-voorzitter van KHN Zwolle & Regio.
Ontevredenheid omtrent eventuele verhoging van de toeristenbelasting
Raadsleden en het bestuur van KHN Zwolle & Regio kijken terug op een geslaagde middag/avond. Joëlle Roesink, Regiomanager van KHN IJsselland is ook erg tevreden: ‘Het was een leerzame en gezellige middag vol goede inzichten en dialoog. Het is fantastisch om de gastvrijheid en passie van de horecaondernemers in Zwolle te mogen laten zien aan de raad. Wij zijn als brancheorganisatie positief en dankbaar dat er een hele mooie opkomst was van raadsleden, maar realiseren ons ook dat veel leden in de gemeente Zwolle zich zorgen maken over de zero emmissiezone, toenemende regeldruk en hoge kosten, zoals personeelskosten. Het is een onzekere tijd, maar de passie voor dit mooie vak blijft! De raadsleden toonden oprechte interesse voor ons vak en dat is heel fijn. Waardevol om elkaar op deze manier te leren kennen.’
Presentatie
Aan het begin van de Tour de Horeca gaf de regiomanager van KHN IJsselland, Joëlle Roesink, een presentatie over het belang van de horeca en wat er momenteel speelt in de horeca in de gemeente Zwolle. De presentatie van Joëlle is hier
terugvinden.