Ontmoet en doe kennis op tijdens Landelijke Dag van de Leermeester

Centraal deze dag staat onder andere een lezing van Steven Pont over de verschillende generaties (x, y, z) op de werkvloer en hoe de samenwerking te verbeteren. De jaarlijks terugkerende dag wordt georganiseerd door Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en FNV Horeca in samenwerking met het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein.

Met de Dag van de Leermeester wordt tegemoetgekomen aan de steeds breder wordende rol van de leermeester in horeca en hospitality. Het inwerken van nieuwe medewerkers, het trainen van bepaalde expertises en het begeleiden van herintreders of mensen met een zekere afstand tot de arbeidsmarkt; maar ook verduurzaming en een veranderende maatschappij of gewoon kennis vergroten: in workshops kunnen geïnteresseerde leermeesters én leermeesters in de dop hun kennis vergroten.

Aanmelden voor het event kan via SVH.

Wanneer: donderdag 13 maart 2025
Tijd: 9:30 - 16:30 uur
Waar: Horeca & Toerisme College, Newtonbaan 12 Nieuwegein

Programma

09:30 uur Ontvangst

10:00 uur Opening & welkom
Suzanne Staal, directeur van Horeca & Toerisme College / ROC Midden Nederland
Ricardo Eshuis, directeur van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH)
Edwin Vlek, voorzitter van FNV Horeca

10.10 uur Samenwerken tussen generaties X, Y & Z
Steven Pont, Ontwikkelingspsycholoog en opvoedcoach

11.00 uur Pauze

11.15 uur Introductie in de Japanse keuken
Arjan Siemerink Chef-kok

12:00 uur Lunchpauze

13:00 uur Workshopronde 1

14:30 uur Workshopronde 2

16:00 uur Afsluiting met borrel en CuliQuiz

16.30 uur Einde

Workshops

Barista door De Koffieschool | Champagne door Jeroen Bos en Thijs Sicking | Duurzame inkoop door Sligro | Verdieping Japanse keuken door Arjan Siemerink | Horeca CAO: ken je rechten en plichten door FNV Horeca | Leermeester+ door SVH erkende opleider SHO