Restaurant Gachita in Purmerend en KHN werken al 25 jaar samen
Restaurant Gachita in Purmerend is al 25 jaar lid is van dé branchevereniging van de horeca: Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Restaurant Gachita bestaat sinds 1992 en de huidige eigenaresse Teddy Tuiteman staat vanaf het begin aan het roer. Paul Verhoeven van KHN Purmerend feliciteerde Teddy en gaf aan hoe trots is hij is met deze lange samenwerking.
Teddy Tuiteman startte in 1992 het restaurant in de Weeshuissteeg. Het was toen nog een woonhuis. “Ik ben erg trots op ons bedrijf dat nu aan de Weerwal zit.”
Over Restaurant Gachita
Teddy en Sylvia Tuiteman zijn sinds 10 jaar samen eigenaar van restaurant Gachita. Teddy begon in 1987 in de horeca in Amsterdam. Daarna begon ze voor haarzelf aan de Weeshuissteeg. In april 1998 verhuisde het restaurant naar de huidige locatie aan de Weerwal.
In het pand zat vroeger een brouwerij en het fungeerde later als pakhuis. Vanwege het 25 jarig bestaan van het restaurant in 2017 werd er een eigen bier gebrouwen en verscheen zelfs een boek over het restaurant met de complete historie van het pand en het bedrijf.
Restaurant Gachita verkoopt ‘The best steak in town’ en daarbij streeft Teddy er naar om haar gasten een perfecte avond uit te bezorgen. Daarvoor worden veel activiteiten georganiseerd, waaronder thema-avonden met Zuid-Amerikaanse muziek en een 5-gangen verassingsmenu. Op personeelsgebied gaat het ook heel goed bij Gachita; medewerkers blijven lang in dienst en komen zelfs terug als zij een uitstapje gemaakt hebben naar een andere werkgever. Kwaliteit en gastvrijheid van de eerste tot de laatste minuut: dat kenmerkt Gachita.