Ben je van plan om een horecazaak te starten of over te nemen in Amsterdam of loopt je huidige vergunning binnenkort af? Zorg dan dat je goed voorbereid bent. Het aanvragen of verlengen van een horecavergunning is een complex en tijdrovend proces. Begin daarom op tijd met het verzamelen van de benodigde documenten.
Bij het indienen van een vergunningaanvraag of -verlenging moet je ook gegevens aanleveren over de afgelopen vijf jaar. De gemeente controleert of jij of andere betrokkenen (zoals mede-eigenaren of leidinggevenden) betrokken zijn geweest bij:
Als dit op jou of je zakelijke partners van toepassing is, moet je kopieën van de relevante besluiten meesturen. Verkeersovertredingen hoef je niet te vermelden tenzij er sprake was van letsel doorrijden of rijden onder invloed. Geldboetes onder de € 250 hoeven niet te worden opgegeven.
Deze informatie is verplicht en onjuist of onvolledig aanleveren kan leiden tot vertraging of afwijzing van je vergunning. De gemeente doet altijd een check en ook voor buitenlandse ondernemers worden bewijzen gevraagd van onbesproken gedrag.
Bij een nieuwe aanvraag moet je de volgende gegevens en documenten aanleveren:
Alle eerdergenoemde documenten worden altijd opgevraagd. Zorg dus dat je ze volledig en correct aanlevert bij de eerste indiening. Dit voorkomt vertraging.
De gemeente kan op basis van de aangeleverde stukken aanvullende vragen stellen of om extra bewijs vragen. Start je in een bestaande horecazaak? Je mag tijdelijk exploiteren op de vergunning van de vorige eigenaar maar alleen als die vergunning op het moment van overname nog geldig is en je binnen vier weken na overname een volledige aanvraag inclusief Bibob-formulier hebt ingediend.
Voor bestaande horecaondernemers is het mogelijk om een vergunning te verlengen. De eerste vergunning wordt verleend voor drie jaar. Bij goed functioneren zonder bestuurlijke sancties kan deze bij verlenging voor vijf jaar worden afgegeven.
Voor de verlenging moet je de volgende gegevens aanleveren:
De officiële behandeltermijn voor een verlenging is zes weken maar in de praktijk duurt dit regelmatig langer. Houd daarom zelf de voortgang goed in de gaten en voorkom dat je zonder geldige vergunning opereert.
Meer informatie vind je op: www.amsterdam.nl/ondernemen/horeca/horecavergunning-verlengen.
Als de financiering uit het buitenland komt moet je extra goed opletten:
Het aanvraagproces voor een horecavergunning is complex en niet altijd even duidelijk of consistent. Ook kunnen er technische fouten optreden in het digitale systeem. De regiomanagers van Koninklijke Horeca Nederland zijn goed bekend met het proces en begeleiden wekelijks horecaondernemers in Amsterdam bij een succesvolle aanvraag.
Zij bespreken vooraf jouw situatie en controleren of alle documenten en gegevens compleet zijn. Indien gewenst maken ze een afspraak om samen de aanvraag stap voor stap door te lopen. Zo kan de vergunningaanvraag in anderhalf tot twee uur volledig en correct worden ingediend. Dit voorkomt fouten en onnodige vertraging.
Een zorgvuldige voorbereiding is essentieel. Lever daarom alle vereiste informatie tijdig en volledig aan en neem contact op met je regiomanager als je vragen hebt of ondersteuning nodig hebt.
• Nathalie ter Heide: 06 12 25 54 79 / n.terheide@khn.nl
• Eveline Doornhegge: 06 51 49 07 09 / e.doornhegge@khn.nl