Allergenen
Als ik het certificaat e-learning over allergenen behaal, ben ik dan officieel 'goedgekeurd'?
Wanneer je jaarlijks de e-learning volgt en je slaagt voor het examen, dan heb je aantoonbaar gemaakt dat je voldoende warenkennis over allergenen hebt. Met name voor bedrijven zonder vaste kaart is deze optie meer dan voldoende.