Allergenen
Geldt de allergenenwetgeving ook voor roomservice?
Je hebt meerdere opties:
- Je vraagt de gast via de website, bordjes, menukaart melding te maken van een eventuele allergie
- Of je vermeldt de allergenen op de kaart
- Of je communiceert in jouw bedrijf dat je geen informatie kunt geven over allergenen. Je kunt voor het restaurant een andere keuze maken dan voor de roomservice, zo lang het voor de gast maar duidelijk is welke regels er voor die outlet gelden