KHN feliciteert
Dit zijn de beste nieuwe horecabedrijven van Nederland
Op maandag 28 november zijn de Entree Awards voor de vijftiende keer uitgereikt. Een onafhankelijke vakjury bezocht afgelopen maanden ruim vijftig genomineerde horecabedrijven. Daarvan wonnen elf bedrijven een Entree Award. Ook werden twee persoonsgebonden prijzen uitgereikt: de Horecaondernemer van het Jaar en Best Bartender. De awards werden uitgereikt in Theater Amsterdam.
De Entree Awards zijn een belangrijke graadmeter voor de ontwikkelingen in de horecabranche en worden ook wel de ‘Oscars van de horeca’ genoemd. “De winnaars laten zien dat ondernemers meer dan ooit aandacht hebben voor goed werkgeverschap, bijvoorbeeld door personeel mede-eigenaar te laten worden”, zegt Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree. “Opvallend is ook de enorme populariteit van cocktails die we overal terugzagen en de groeiende focus op een duurzame bedrijfsvoering, al valt daar nog wel wat winst te behalen.”
Winnaars Entree Awards 2022
- Best New Hotel <50 rooms: Hotel Piet Hein Eek, Eindhoven
- Best New Hotel 50+ rooms: The Den, Den Bosch
- Best New Restaurant Design: Ambrozijn, Valkenburg
- Best New Restaurant & Bar <150 guests: Helling 7, Amsterdam
- Best New Restaurant & Bar 150+ guests: The Streetfood Club, Breda
- Best New Restobar: Hooked, Tilburg
- Best New Cocktailbar: Taru, Haarlem
- Best New Nightlife Venue: Oliva, Amsterdam
- Best New Green Fine Dining: Rotonde, Rotterdam
- Best New Café: The Dublin House, Zwolle
- Best New Holiday Concept: Mölke, Zuna
- Best Bartender: Stefan Sumual
- Horecaondernemers van het Jaar: Wichert van Rijn, Sippien Baarsma, Rob Mooiman, Marco Schreutelkamp, Jan en Reinder Braam (o.a. Ruby Rose, Carmel Market en WT Urban Kitchen in Utrecht en The Streetfood Club in Breda)
Foto: Ming Chao