Stagiairs in de horeca

Stagiairs zijn volgens de horeca-cao personen die onder begeleiding werkzaam zijn op grond van een leerplan van een vmbo-, havo-, mbo-, of hbo-onderwijsinstelling of hogeschool, om voor de opleiding noodzakelijke theorie- en praktijkervaring op te doen.

In de Horeca-cao is opgenomen dat een stagiair die in het kader van een HBO- opleiding of een MBO- opleiding (Beroepsopleidende leerweg) wordt uitgevoerd recht heeft op een stagevergoeding. Hier lees je hoeveel deze vergoeding ten minste moet bedragen: Ben ik verplicht om stagevergoeding te betalen?

Stageovereenkomst

Het is belangrijk dat je afspraken met stagiaires vastlegt in een overeenkomst. Dit kan in een overeenkomst van school of in een eigen aparte overeenkomst. KHN heeft een model welke hiervoor gebruikt kan worden. Ben je benieuwd hoe je de overeenkomst het beste vorm kan geven en waar je op moet letten? Lees dan: Hoe sluit ik een stage-overeenkomst met een stagiair?