Verenigingsdocumenten
KHN Vereniging
Artikel 3.305a Documenten bodemprocedure
Artikel 3.305a Documenten bodemprocedure.
Tools in deze categorie
KHN Model Verwerkingsregister
Download een model verwerkingsregister in Excel in het kader van de AVG/Privacywetgeving.
KHN Model Verwerkersovereenkomst
Download een model verwerkersovereenkomst in Word in het kader van de AVG/Privacywetgeving.
KHN Model Privacyverklaring
Download een model privacyverklaring in Word in het kader van de AVG/Privacywetgeving.
KHN Model Geheimhoudingsverklaring werknemer
Download een model geheimhoudingsverklaring in Word in het kader van de AVG/Privacywetgeving.
Model artikel 20-besluit Wet politiegegevens
Download een model-artikel 20-besluit in Word.
Voorbeeld-document geborgde werkwijze alcoholverkoop op afstand en leeftijdsgrens
Download het voorbeeld-document geborgde werkwijze alcoholverkoop op afstand en leeftijdsgrens in Word.
Loontabellen per 1 juli 2021 (pdf)
Download de cao-loontabellen, wettelijke minimumloon en lonen van leerlingen per 1 juli 2021.
Corona Herstelplan KHN
Download Corona Herstelplan Koninklijke Horeca Nederland april 2021.
Afbeeldingen voor posters & social posts bij de heropening
Download afbeeldingen voor posters & social posts bij de heropening van je terras in een zip-bestand.
Infographic Afpersing
Voorkomen, herkennen en handelen van/bij afpersing. Download de infographic voor ondernemers van KHN in samenwerking met MKB Nederland en VNO-NCW.
Poster Parken vol = Terrassen open
Verschillende KHN-afdelingen hebben de handen ineen geslagen en een poster ontwikkeld voor het heropenen van de terrassen. Download deze hier.
Formulier aanmelding deelname Protocol Collectieve Horecaontzegging
Download hier het aanmeldformulier voor deelname Protocol CHO
Modelformulier Omzetting tweede Individuele Horecaontzegging in een Collectieve Horecaontzegging
Download hier het modelformulier Omzetting tweede Individuele Horecaontzegging in een Collectieve Horecaontzegging.
Modelformulier Aanzegging Individuele Horecaontzegging
Download het modelformulier Aanzegging Individuele Horecaontzegging
Modelformulier aanzegging Collectieve Horecaontzegging
Download het modelformulier voor een aanzegging Collectieve Horecaontzegging.
Eindbeoordeling modelprotocol en model-DPIA collectieve horecaontzeggingen AP
Eindbeoordeling modelprotocol en model-DPIA Collectieve Horecaontzegging door Autoriteit Persoonsgegevens
Data Protection Impact Assessment bij CHO
Registratie en gebruik Protocol (collectieve) horecaontzeggingen
Modelprotocol Collectieve Horecaontzegging met bijlagen
KHN heeft een modelprotocol opgesteld.
Horeca-cao 2020 & 2021
Download hier de horeca-cao per 1 januari 2020 tot en met 31 december 2021.
Roosterprogramma 2021
KHN biedt een roosterprogramma dat jou helpt om efficiënt en snel personeel in te roosteren.
Loontabellen per 1 januari 2021 (pdf)
Download de cao-loontabellen, wettelijke minimumloon en lonen van leerlingen per 1 januari 2021.
Modelbrief voor de zakelijke afwikkeling bij overlijden medewerker
Download hier de modelbrief
Model Arbeidsovereenkomst voor collegiaal in- en uitlenen
Je kunt de modelbrief downloaden. KHN is niet aansprakelijk voor de inhoud en eventueel aangebrachte wijzigingen in dit document.
Modelbrief aanvraag voorlopig uitstel van betaling hypotheek
Je kunt de modelbrief downloaden. KHN is niet aansprakelijk voor de inhoud en eventueel aangebrachte wijzigingen in dit document.
Modelbrief verzoek om uitstel van betaling en het treffen van een betalingsregeling
Je kunt de modelbrief downloaden. KHN is niet aansprakelijk voor de inhoud en eventueel aangebrachte wijzigingen in dit document.
Modelbrief voorstel gespreid betalen van de vakantietoeslag/verplicht opnemen vakantiedagen
Download modelbrief met mogelijkheden om werknemer(s) een voorstel te doen voor het opnemen van vakantiedagen en/of uitbetalen vakantietoeslag.
Modelbrief verantwoordelijkheid medewerker bij bezoek risicogebied
KHN heeft een modelbrief opgesteld die jij kunt gebruiken om jouw medewerker te informeren over zijn verantwoordelijkheid en keuzes.
Alle registratieformulieren van de Hygiënecode voor de Horeca
Download alle formulieren van de Hygiënecode voor de Horeca een zip-bestand.
Voorschriften bij testen op Covid-19
Download op deze pagina eenvoudig de voorschriften bij testen op het coronavirus (COVID-19)
Download Protocol Hospitality Industry reopening
Download the Protocol Reopening Hospitality Industry adapted to the government's guidelines from June 2021.
Registration form Coronavirus German
Download the registration form Coronavirus in German.
Coronavirus health check questionnaire German
Download the Coronavirus health check questionnaire in German.
Coronavirus health check questionnaire French
Download the Coronavirus health check questionnaire French.
Registration form Coronavirus French
Download the registration form Coronavirus French. Formulaire d'inscription Français.
Registration form Coronavirus English
Download the KHN registration form for tracing purposes Coronavirus.
Coronavirus health check questionnaire English
Download the Coronavirus (COVID-19) Health check questionnaire English.
Registratieformulier contactgegevens bron- en contactonderzoek
Download het model-registratieformulier Corona-gezondheidscheck, versie 28 april 2021.
KHN protocol horeca 10 juli 2021
Veel beperkende maatregelen opgeheven, maar er zijn nog wat beperkingen. Download het KHN protocol horeca per 10 juli 2021 (pdf).
Loontabellen per 1 juli 2020 (pdf)
Download de cao-loontabellen, wettelijke minimumloon en lonen van leerlingen per 1 juli 2020.
Poster Corona Hygiëneregels RIVM
Download de RIVM-poster met hygiëneregels voor iedereen.
Modelbrief: Informeer je medewerkers over aanvraag NOW-subsidie
Download een KHN-modelbrief in Word om jouw medewerkers te informeren over de NOW-subsidie en hoe jij je inspant om het loon door te betalen.
Modelbrief verzoek om uitstel van betaling bij leverancier
Download de brief om uitstel van betaling te vragen bij je leverancier in verband met de coronacrisis.
Verzoek vrijstelling betalen huurprijs
KHN heeft een modelbrief opgesteld waarmee je jouw huurbaas kunt verzoeken voor een (tijdelijke) vrijstelling. Download de brief.
Modelbrief waarschuwing werknemer voor ongeoorloofde vakantie
Met deze modelbrief waarschuw je een werknemer officieel dat er consequenties aan verbonden kunnen worden als hij ongeoorloofd op vakantie gaat.
Standpuntenwijzer 2021
Download de Standpuntenwijzer 2021 met een samenvatting van de belangrijkste standpunten van Koninklijke Horeca Nederland.
Model Huishoudelijk reglement
Naast arbeidsovereenkomst en horeca-cao staan in dit voorbeeld-reglement extra regels voor alle medewerkers in jouw bedrijf.
Model stand-in worker - zero hours fixed-term employment agreement
KHN-Model employment agreement according to the collective labour agreement for the hotel, restaurant and café industry 2020 conform Dutch law.
Flyer e-learning verantwoord alcohol gebruik
Bierviltje e-learning verantwoord alcohol gebruik
Loontabellen per 1 januari 2020
Download de cao-loontabellen, wettelijke minimumloon en lonen van leerlingen per 1 januari 2020
Modelbrief urenaanbod bij Wab-oproepovereenkomst
Vanaf 1-1-2020 moet de werkgever een medewerker die werkzaam is op een oproepovereenkomst volgens de Wab en waarvan 12 maanden zijn verstreken, een sc...
Modelbrief ontzegging toegang tot je bedrijf
Download modelbrief bevestiging van ontzegging toegang.
Kennisdocument premiedifferentiatie
Download hier het kennisdocument premiedifferentiatie.
Kennisdocument oproep en verplicht aanbod
Download hier het kennisdocument oproep en verplicht aanbod
Factsheet premiedifferentiatie ww naar laag en hoog
Dowload hier factsheet premiedifferentiatie ww naar laag en hoog
Stappenplan hoge of lage WW-premie
Download het stappenplan dat laat zien voor welke werknemers je hoge en voor welke je lage WW-premie moet afdragen.
Modelprotocol ongewenst gedrag
Het instellen van een protocol ter voorkoming van ongewenst gedrag dat is voorzien van een klachtenprocedure is één van de maatregelen die u als werkg...
Foodstep behoeftenonderzoek: complete analyses en deskresearch
Eindrapportage KHN-behoeftenonderzoek horecawerknemers
KHN heeft Foodstep verzocht onderzoek te doen naar behoeften, wensen en drijfveren van werknemers in de horeca. Doelstelling was inzicht bieden om d...
Modelformulier Functioneringsgesprek
Modelformulier voor een functioneringsgesprek volgens advies van de sociale partners in de horeca. Met dit formulier worden de belangrijkste punten u...
KHN Beleidsplan: Koers 2021-2023
Je kunt het KHN Beleidsplan 2021-2023 in het kort downloaden als pdf.
Horeca: de huiskamer van het toerisme
Toerisme wordt economisch steeds belangrijker in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van KHN. Download het rapport met de onderzoeksresultaten in PDF.
Infographic de cafégast van vandaag en morgen in zes doelgroepen
Op basis van de resultaten van het onderzoek 'Wie is die gast? Van de bank naar de bar!' presenteert GfK zes consumentengroepen met elk hun specifiek...
Samenvatting onderzoek cafébezoekers 'Wie is die gast?'
Marktonderzoeksbureau GfK vroeg voor KHN meer dan duizend consumenten het hemd van het lijf over hun ideale avondje uit.
Infographic onderzoek gezonde voeding
Infographic van de resultaten van een KHN-enquête naar gezond en duurzaam aanbod in de horeca.
Model Veiligheidsplan
Gemeenten kunnen een veiligheidsplan eisen voor het verlenen van een vergunning of ontheffing. Je kunt zelf een veiligheidsplan maken. Download een mo...
KHN-model formulier prestatieverhoging
Model indeplaatsstelling huurovereenkomst ex art. 7: 307 BW
Hoe kan ik de huurovereenkomst overdragen naar de nieuwe huurder? En is mijn verhuurder verplicht de overdracht te accepteren? Dit kan door middel van...
Huurdersvriendelijk model huurcontract
Er is op veel punten onderhandeling mogelijk, waardoor er niet per definitie een standaard modelovereenkomst voor handen is. Je kunt van KHN een huurd...
Formulier Beoordelingsgesprek
Modelformulier voor een beoordelingsgesprek volgens advies van de sociale partners in de horeca.
Model handhavingsverzoek paracommercie
Vermoed je een geval van oneerlijke concurrentie door een paracommerciële instelling? Neem dan contact op met jouw lokale KHN-bestuur. Zij kunnen cont...
Download model financieel plan voor hotels
Gebruik dit model voor het maken van je ondernemingsplan bij de start van jouw hotelbedrijf.
Allergenentool
Na eenmalige registratie op allergenentool.nl heb je in drie stappen een overzicht van de aanwezige ingrediënten in jouw producten en recepten.
Leidraad allergenen in de horeca
Deze leidraad geef tips per horecabedrijfstype hoe gasten te informeren over aanwezige allergenen in zowel verpakte en onverpakte producten als de gas...
Allergenen factsheet 荷兰皇家餐饮公会关于过敏原法的建议
Alle informatie over hoe u kunt omgaan met de allergenenwetgeving is in het Chinees te vinden op dit infoblad.
Modelbrief niet elke prijsverhoging klakkeloos accepteren
Bijna al jouw leveranciers kondigen jaarlijks aan dat zij genoodzaakt zijn om hun prijzen te verhogen. Dit lijdt vaak tot frustraties, moet je dit alt...
Modelbrief verlengen arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd
Download de modelbrief in Word.
Modelbrief aanzegtermijn bij einde contract voor bepaalde tijd
Download de modelbrief in Word.
Samenvatting rapport Arbeidsmarkt en opleidingsbehoefte Horeca
Uitkomsten van het rapport Arbeidsmarkt en opleidingsbehoefte Horeca in het kort.
Infographic Horeca Werkt: arbeidsmarkt in beeld
In 2025 hebben we 100.000 extra horecamedewerkers nodig. Dat blijkt uit de nieuwe arbeidsmarktmonitor die SVH en KHN hebben laten uitvoeren. Om de res...
KHN Positionpaper Toeristenbelasting
De groeiende afdracht van toeristenbelasting en de ondoorzichtigheid van het tarief vraagt om een grondige herziening van de belasting. Download het K...
KHN Positionpaper Deeleconomie
De deeleconomie is enorm in opkomst. Online platforms zoals Airbnb, ShareDnD en Thuisafgehaald maken het voor particulieren mogelijk hun diensten en p...
KHN Positionpaper Paracommercie
Paracommercie is de verzamelterm voor horeca-activiteiten die plaatsvinden in niet-commerciële instellingen. Denk aan de horeca in kantines van sportv...
Folder Nationale Horecadag 21 mei 2019
De Nederlandse horeca houdt open huis! Doe mee en bied misschien wel je nieuwe medewerkers een kijkje in de keuken van deze dynamische branche vol wer...
Huishoudelijk Reglement KHN
Huishoudelijk Reglement van Koninklijke Horeca Nederland december 2017.
Menu-engineering-programma
Download het programma in Excel, waarmee je een snelle menu-engineering analyse kunt doen.
Uniforme Voorwaarden Horeca Chinees
De Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH) zijn de voorwaarden waarop in Nederland gevestigde horecabedrijven hun diensten verlenen en overeenkomsten sluite...
Uniforme Voorwaarden Horeca Duits
Die einheitlichen Geschäftsbedingungen des Hotel- und Gaststättenverbands der Niederlande (UVH).
Uniforme Voorwaarden Horeca Engels
The Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry (UVH) are the terms and conditions on which catering establishments set up in the Netherlan...
Uniforme Voorwaarden Horeca Nederlands
De Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH) zijn de voorwaarden waarop in Nederland gevestigde horecabedrijven diensten verlenen en overeenkomsten sluiten.
Cla for the Dutch hotel, restaurant and café industry 2020
Download the collective labour agreement (cla) for the hotel, restaurant and café industry 2020 in The Netherlands translated in English.
Checklist card Human Trafficking
Recognise the signs of Human Trafficking in relation to illegal prostitution! Download a checklist card in English
Veiligheidskaart Mensenhandel NL
Herken de signalen van mensenhandel in relatie tot illegale hotelprostitutie. Download de signalenkaart.
Veiligheidskaart Overvallen
Ons advies is om deze overvalkaart in jouw bedrijf op te hangen en om de checklist eens met je medewerkers te doorlopen. Het kost je weinig tijd en ma...
Veiligheidskaart Afpersing
Tips voor jou en je personeel om de veiligheid in en rondom je zaak te verbeteren. Vertrouwenslijn Afpersing 0800 280 02 00
Veiligheidskaart Interne Fraude
Hoe ga je in je bedrijf om met interne fraude. Fraude is een vorm van bedrog. Zaken worden anders voorgesteld dan ze zijn, door op papier of digitaal ...
Veiligheidskaart Inbraak
Download de veiligheidskaart met tips en adviezen bij een inbraak in je bedrijf.
Huisregelbordje
Voor iedereen moet de binnenstad gezellig, leefbaar en veilig blijven, daarom zijn er standaard huis- en gedragsregels. KHN biedt huisregelbordjes.
Modelcontract voor onbepaalde tijd
Voorbeeld arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd bij de horeca-cao.
Modelcontract voor leerlingen
Voorbeeld arbeidsovereenkomst voor leerlingen bij de horeca-cao.
Loontabellen per 1 januari 2016 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2016 (pdf)
Loontabellen per 1 juli 2016 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2016 (pdf)
Loontabellen per 1 januari 2017 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2017 (pdf)
Loontabellen per 1 juli 2017 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2017 (pdf)
Loontabellen per 1 januari 2018 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2018 (pdf)
Loontabellen per 1 juli 2018 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2018 (pdf)
Loontabellen per 1 januari 2019 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2019 (pdf)
Loontabellen per 1 juli 2019 (pdf)
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2019 (pdf)
Checklist Bedrijfsbeëindiging
Deze checklist is niet van toepassing bij een faillissement. Raadpleeg bij onduidelijkheden of aanpassingen KHN Advies.
Checklist financieringsovereenkomst biercontracten
In deze checklist geven wij een overzicht van de belangrijkste vragen die je kunt stellen als je een financieringsovereenkomst met een brouwerij wil a...
Checklist bruikleenovereenkomst biercontracten
In deze checklist geven wij een overzicht van de belangrijkste vragen die je kunt stellen als je een bruikleenovereenkomst met een brouwerij wil aanga...
Checklist afnamebeding biercontracten
In deze checklist geven wij een overzicht van de belangrijkste vragen die je kunt stellen als je met een brouwerij afspraken wil maken over een afname...
Checklist kortingsregeling biercontracten
Checklist kortingsregeling. Vergelijk aanbiedingen niet alleen op prijs, maar ook op andere contractuele voorwaarden.
Begrippenlijst biercontracten
De 'Begrippenlijst Biercontracten' helpt ondernemers contracten met brouwerijen beter te begrijpen. Om de horecabiermarkt transparanter te maken, hebb...
Model Beëindigingsovereenkomst (voorheen vaststellingsovereenkomst)
Download de model Beëindigingsovereenkomst in Word. Bespreek, voordat je het model invult, alle onderwerpen met je medewerker.
Beëindigingsovereenkomst: een checklist
Je kunt met je werknemer in goed onderling overleg afspraken maken over de beëindiging van het dienstverband. Download daarvoor een checklist.
Aanvraagformulier verlenging verblijfsvergunning voor het verblijfsdoel ‘arbeid in loondienst – Aziatische horeca’
Op 1 oktober 2016 is de Regeling Aziatische horeca in werking getreden. Deze regeling is een vervolg op de eerdere tijdelijke regeling en het Convenan...
Aanvraagformulier voor het verblijfsdoel ‘arbeid in loondienst - Aziatische horeca’
Op 1 oktober 2016 is de Regeling Aziatische horeca in werking getreden. Deze regeling is een vervolg op de eerdere tijdelijke regeling en het Convenan...
Aansprakelijkstelling verhuurder bij verbouwen
Naar aanleiding van een brief van de verhuurder kun je met deze voorbeeldbrief onder jouw voorwaarden accoord gaan met de door verhuurder voorgenomen ...
Model open-term employment agreement
KHN-Model employment agreement according to the collective labour agreement for the hotel, restaurant and café industry 2020 conform Dutch law.
Model employment agreement for apprentices
KHN-Model employment agreement according to the collective labour agreement for the hotel, restaurant and café industry 2020 conform Dutch law.
Model fixed-term employment agreement
KHN-Model employment agreement according to the collective labour agreement for the hotel, restaurant and café industry 2020 conform Dutch law.
Modelcontract invalkracht-nuluren bepaalde tijd
Voorbeeld arbeidsovereenkomst invalkracht-nuluren bepaalde tijd bij de horeca-cao.
Modelcontract bepaalde tijd
Voorbeeld arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd bij de horeca-cao.
Download model financieel plan eten
Download model financieel plan voor restaurantbedrijven, lunchrooms, snackbars etc.
Download model financieel plan drinken
Model financieel plan 'drinken' bij het schrijven van je ondernemingsplan voor de start van jouw cafébedrijf.
Registratielijst goedgekeurde leveranciers
KHN Registratielijst goedgekeurde leveranciers in de horeca
Registratielijst testen thermometers
KHN Registratielijst testen thermometers voor de horeca
Registratielijst periodieke hygiënecontrole
KHN Registratielijst periodieke hygiënecontrole voor de horeca
Borgingslijst ongekoelde presentatie - tijdregistratie
Gebruik dit handige (registratie)formulier om voedselveilig te werken. Dit formulier is ook opgenomen in het boek Hygiënecode voor de horeca.
Registratie borging ongekoeld presenteren - kleurstickers
KHN Registratie / download borging ongekoeld presenteren - kleurstickers voor de horeca
Productieregistratielijst sous-vide-bereiding
KHN Productieregistratielijst sous-vide-bereiding
Productieregistratielijst napasteurisatie / heet afvullen
KHN Productieregistratielijst napasteurisatie / heet afvullen
Productregistratielijst bereiding sushirijst
KHN Productregistratielijst bereiding sushirijst
Registratieformulier aangezuurde producten
KHN registratieformulier voor de horeca aangezuurde producten
Registratie Ingangscontrole
Invulfrequentie: alle leveranciers minimaal één maal per week
KHN Registratie bereiden en serveren
Registratiefomulier ten behoeve van het registeren bereiding en serveren
Registratie leverancier questionnaire
Registratieformulier voor leveranciers in de horeca.
Actieplan toegankelijkheid horeca
In dit sectorplan staan concrete maatregelen om het bewustzijn onder horecaondernemers en personeel te vergroten. Ook gaat dit plan over projecten die...
Rapport Arbeidsmarkt en opleidingsbehoefte Horeca
Onderzoeksrapport ‘Arbeidsmarkt en Opleidingsbehoefte Horeca’ van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en KHN.
Model bruikleenovereenkomst
Als je aan de medewerker spullen ter beschikking stelt dan is het belangrijk om daar duidelijke afspraken over te maken in een bruikleenovereenkomst.