KHN-speerpunt: Eerlijke concurrentie

Het concurreren met andere aanbieders van horecadiensten is niet erg en hoort bij het ondernemerschap. Sterker nog, concurrentie houdt scherp en dwingt tot voortdurend aanpassen, onderscheidend willen zijn en het beste inspelen op de wensen van de gast.

Met name het laatste decennium wordt de horeca in toenemende beconcurreerd door enerzijds wereldwijd opererende bemiddelingsplatforms die nauwelijks enig ondernemersrisico lopen maar wel door hun marktmacht de contractvoorwaarden met horecaondernemers kunnen dicteren en anderzijds door particulieren die als hobby extra inkomsten genereren doordat ze horeca erbij doen zonder dat er voorwaarden, regels en eisen aan dat ondernemerschap worden gesteld.

Concurrentie prima, maar dan wel op een eerlijk speelveld. KHN strijdt voor dat eerlijke speelveld.